منوعات
ألذ صنينة هتدفيكي من البرد.. صينية البطاطا بالمهلبية بكل أسرارها وبأنجح طريقة وبطعم خيال
طريقة عمل البطاطا بالمهلبية بمكونات سهلة وبسيطة، من أكثر الوصفات المغذية التي تقدم فوائد كثيرة لصحة الجسم، حيث تساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي ورفع المناعة، كما أنها تقي من الكثير من الأمراض وعلى رأسها الأمراض السرطانية الخطيرة، قدميها لأطفالك بدون قلق إنها تساعد في بناء جسمهم بطريقة سليمة وصحية، تحضر بكل سهولة وهي من الوصفات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها كل يوم بسهولة، فقط توفير المكونات واتباع بعض الخطوات والنتيجة صينية بطاطا بالمهلبية شهية ولذيذة من أول تجربة.
طريقة عمل البطاطا بالمهلبية
من أسهل وأسرع الحلويات في تحضيرها هي البطاطا بالمهلبية، فهي تتميز بطعم ومذاق مميز عن باقي الحلويات، فمن المعروف أن الكثير يتناولها في فصل الشتاء فهي تشعرنا بالدفء، لذلك يتم البحث عنها بكثرة في هذه الأيام وعليه سوف نقوم بوضع طريقة عمل البطاطا بالمهلبية ومكوناتها المطلوبة.
المكونات:
- 2 حبة بطاطا كبيرة الحجم.
- 2 كوب لبن.
- سكر.
- 2 ملعقة نشا.
- فانيليا أو قرفة.
- مكسرات “اختياري”.
خطوات تحضير البطاطا بالمهلبية
- نحضر البطاطا ونقوم بغسلها وتنظيفها من الشوائب جيداً.
- ثم نقوم بسلقها أو شويها في الفرن.
- عند نضجها نتركها تبرد جانباً.
- بعد ذلك نقوم بتقشيرها وهرسها باستخدام الشوكة.
- في الخطوة التالية نجهز المهلبية عن طريق إحضار إناء ونرفعه على النار ونضع اللبن والسكر والفانيليا ونقلبهم جيداً.
- وعند تدفئة الحليب ضعي النشا المذاب في ربع كوب ماء.
- قلبي المكونات جيداً حتي يصبح القوام كريمي وناعم وكثيف.
- نرفع الإناء من على النار.
- في النهاية نحضر صينية مدهونة بالزبدة ونفرد فيها نصف كمية البطاطا ثم المهلبية ثم كمية البطاطا المتبقية.
- نشغل الفرن على درجة حرارة 180 ثم ندخل الصينية ونتركها حتي يتغير لونها.
- وتقدم بالهنا والشفا.
