منوعات
لو عندك حبتين بطاطس.. طريقة سهلة لتحضير مقرمشات شيتوس طعمها وقرمشتها لا تُوصف هتجنن العيلة

عند الذهاب بالأطفال إلى المحلات نجد أن الإقبال على شراء الشيتوس الأكثر طلبا، فهو من أنواع المسليات التي يفضل الكثير تناولها بإطعام مختلفة، ولكن بعد ارتفاع الأسعار أصبح سعره غير مناسب الكثير، لذلك تفكر الأمهات فى تحضيره في المنزل، لذا سوف نستعرض لكم طريقة عمل الشيتوس في المنزل.
مكونات عمل الشيتوس في المنزل
تحضير الشيتوس في المنزل يساعد على استخدام مكونات صحية دون الحاجة إلى استخدام أي مواد صناعية تضر بصحة أفراد الأسرة، وتتمثل مكونات خلطة الشيتوس لتحضيرها في المنزل في توفير ما يلي.
- حبتان من البطاطس.
- ماء.
- ثلاث ملاعق من النشاء.
- ملعقة من دقيق الذرة.
- ربع ملعقة من الملح.
- بهارات متشكلة.
- كركم ربع ملعقة.
- نصف ملعقة من الثوم والبصل البودرة.
- كيس حلواني.
- زيت غزير.
طريقة عمل الشيتوس في المنزل
- خلال دقائق يمكنك تحضير الشيتوس اللذيذ في المنزل دون بذل مجهود أو الشعور بأي تعب، لذلك تابعي السطور التالية.
- أولا قومي بعمل قطع بسيط في حبات البطاطس.
- احضري بولة وضعي فيها البطاطس وغطيها بالماء.
- اتركي البطاطس على النار حتى تصبح طرية.
- ارفعي البطاطس مع على النار واتركيها حتى تبرد ثم قشريها.
- ثم ضعي البطاطس في وعاء الخلاط وافرميها حتى تصبح ناعمة.
- تليها خطوة وضع البطاطس المفرومة في وعاء.
- ضيفي جميع البهارات السابقة إلى مفروم البطاطس وقلبيها.
- ضعي الخليط في كيس حلواني.
- سخنى الزيت ثم ابدئي في صب الخليط وتشكيلة على هيئة أصابع.
- اتركي أصابع البطاطس في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي.
- اخرجي الأصابع على مناديل ورقية ثم قدميها لأفراد أسرتك.
سر نجاح الشيتوس
للحصول على شيتوس مقرمش في البيت، ضيفي إليه بهارات ونشا حتى يصبح بنفس القرمشة مثل الجاهز، كما لابد من استخدام زيت غزير.