أحلى من الفران هتعمليها قرص الأفران طرية وهشه وشهية في المنزل تحضريها بأقل التكاليف

قرص الأفران الطرية من المخبوزات الشهية التي تعد جزءًا لذيذًا من التراث العربي والمأكولات المحببة للجميع فإذا كنت من عشاقها وترغب في تذوق شيء لذيذ يمزج بين القوام اللين والنكهة الغنية، فإن قرص الأفران الطرية هو الخيار المثالي بالتأكيد، وتعتمد وصفتها على مكونات بسيطة وخطوات سهلة، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، وفي هذا المقال نقدم لكم وصفة مميزة لطريقة عمل قرص الأفران الطرية بالمكونات الأساسية والمذاق الشهي.

مكونات قرص الأفران الطرية

• 2 كوب دقيق
• 1/2 كوب زبدة أو زيت
• 1/2 كوب حليب
• 1/2 كوب سكر
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام
• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• قليل من الفانيليا

طريقة تحضير قرص الأفران

• في وعاء كبير، امزج الدقيق والبيكنج بودر وملح الطعام معًا.
• في وعاء آخر، قم بذوبان الزبدة على نار منخفضة، وبمجرد أن تذوب الزبدة، أضف الحليب وقم بتسخين الخليط حتى يكون دافئًا.
• بعد ذلك، أضف السكر والبيضة والفانيليا إلى الزبدة المذابة، وامزجهم جيدًا.
• أسكب الخليط السائل فوق الدقيق وقم بالعجن حتى يتماسك العجين وأتركه نصف ساعة لترتاح.
• ضع العجين على سطح مرشوش بالدقيق وقم بفرده باستخدام مدلك.
• باستخدام قالب مستدير أو مدور، قم بتشكيل قرص صغير من العجين وضعه على صواني خبز وتكون مدهونة بالزيت القليل.
•  سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ضع الصواني في الفرن المسخن مسبقًا واترك قرص الأفران تخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• اترك القرص تبرد قليلًا قبل التمتع بمذاقها اللذيذ.
• يمكنك أيضًا إضافة حشوة من اختيارك، مثل الشوكولاتة أو الكريمة أو العجوة أو الملبن.
• قدم قرص الأفران الطرية مع فنجان من القهوة أو الشاي.
• بهذه الطريقة البسيطة يمكنك الاستمتاع بقرص الأفران الطرية الشهية بالمنزل في أي وقت ويمكن الاحتفاظ بها داخل أكياس بلاستيك بالفريزر.