طريقة عمل العدس بجبة في المنزل بخطوات سهلة وبمقادير بسيطة
يعتبر العدس بجبة من الأكلات الشعبية المشهورة والمعروفة في مصر وتعتبر من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على البقوليات التى تعمل على زيادة الحديد في جسم الإنسان وكثير من الناس يلجؤ إلى تحضيره في فصل الشتاء لأنه يعمل على تدفئة الجسم ويعطية الحيوية والنشاط الذى يحتاجه ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل العدس بجبة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة.
مكونات عمل العدس بجبة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل العدس بجبة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ربع كيلو عدس بجبة منقوع في ماء.
- ٢ كوب عصير طماطم.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- ٢ملعقة ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة السبع بهارات.
- ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- ربع ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة زيت.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل العدس بجبة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نحضر حلة على النار ونضيف ملعقة كبيرة زيت وملعقة كبيرة زبدة وننزل بالبصل المفروم ويقلب حتى يزبل ويأخذ اللون الأصفر ثم نضيف نصف كمية الثوم.
- ونضيف ملعقة كبيرة من صلصة طماطم ونضيف الكزبرة الناشفة والفلفل الأسود ورشة الملح وملعقة الكمون وتقلب المكونات جيداً.
- ثم نضيف عصير الطماطم والسكر ونقلب المكونات وتترك حتى تتسبك.
- ثم نصفى العدس ونضيفة للخليط ونزود كوب ماء حتى يستوى.
ثم نقوم بعمل طشة العدس نضع طاسة على النار ونضيف ملعقة كبيرة زبدة وننزل بباقي كمية الثوم ونضيف التوابل والشطة والسبع بهارات وتوض على الوجه عند التقديم بجانب المخلل والعيش وبألف هناء وعافية على قلبك.
