بطعمها الأصلي بتاع زمان.. طريقة عمل الجبنة المثلثات في البيت بمكونات بسيطة
الجبنة المثلثات من أشهر أنواع الجبن التي تُستخدم في العديد من الأطباق، مثل السندويتشات والبيتزا، وتتميز الجبنة المثلثات بمذاقها الغني وليونتها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للعديد من الأشخاص، ويمكنك الآن تحضير الجبنة المثلثات في البيت بسهولة، باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في جميع المنازل، ومن خلال السطور القليلة التالية نتعرف على طريقة عمل الجبنة المثلثات في البيت، خطوة بخطوة.
طريقة عمل الجبنة المثلثات في البيت
الجبنه المثلثات لها قيمة غذائية عالية اذا قمت بعملها في المنزل، فان جميع المكونات طبيعية، لا تحتوي على مواد صناعية او مواد حافظه مثل الجبنه التي تقومي بشرائها لاولادك، كما ان مكوناتها غير مكلفة لذلك سوف توفري المزيد من الاموال فهي وصفه اقتصاديه من الدرجه الاولى سوف نتعرف على مكوناتها كالتالي:
- كوب حليب.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- ربع كوب زيت.
- 3 ملاعق كبيرة خل.
- 3 مكعبات جبن نستو.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
يمكنك تنفيذ طريقة عمل الجبنة المثلثات في البيت، من خلال تطبيق الخطوات الآتية:
- في وعاء اخلطي الحليب والدقيق والنشا جيدًا.
- ضعي الخليط على نار متوسطة، مع التقليب المستمر حتى يغلي الخليط.
- أضيفي الزيت والخل والملح، وقلبي حتى يذوب الخليط.
- ارفعي الخليط عن النار، واتركيه حتى يبرد قليلًا.
- أضيفي جبن النستو إلى الخليط، وقلبي حتى يذوب الجبن.
- صبي الخليط في قوالب صغيرة، واتركيه حتى يبرد تمامًا.
- قطعي الجبنة إلى مثلثات، وقدميها باردة.
نصائح لعمل الجبن في المنزل
يوجد بعض النصائح التي عند أتباعها ستحصلين على أفضل طعم للجبنة ولن تعودي لشرائها من الخارج، وتتمثل في ما يلي:
- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الجبنة المثلثات، مثل الجبن الفيتا أو الجبن الشيدر أو الجبن الموزاريلا.
- يمكنك استخدام قوالب مختلفة لتشكيل الجبنة المثلثات.
- يمكنك تخزين الجبنة المثلثات في الثلاجة لمدة أسبوعين.
