منوعات
“حلى شرقي لذيذ بطعم لا يقاوم” طريقة عمل بسبوسة بالقشطة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
تعد البسبوسة بالقشطة من أشهر الحلويات الشرقية، والتي تتميز بطعمها الحلو اللذيذ وقوامها الهش وهي من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء وتنتشر البسبوسة بالقشطة في العديد من البلدان العربية، وخاصة في مصر والسعودية وسوريا، وتعتبر البسبوسة بالقشطة هي حلوى شرقية شهية ومميزة، تتكون من طبقة من السميد والسكر والبيض والزيت، محشوة بطبقة من القشطة الشهية وتعد البسبوسة بالقشطة من الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة، كما يمكن تقديمها كوجبة خفيفة في أي وقت.
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة
المكونات:
- كوب ونصف من السميد.
- كوب من السكر.
- بيضة.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب ونصف من القشطة.
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير اخلطي السميد والسكر والبيكنج باودر والملح.
- في وعاء آخر اخفقي البيضة والزيت والحليب والفانيليا جيدا.
- أضيفي خليط السميد إلى خليط البيض والزيت واخلطيهم جيدا حتى تمتزج المكونات.
- ادهني صينية فرن بالزيت ثم اسكبي خليط البسبوسة فيها.
- اخبزي البسبوسة في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- اتركي البسبوسة تبرد تماما.
- في وعاء صغير اخفقي القشطة جيدا.
- وزعي القشطة على سطح البسبوسة.
- قطعي البسبوسة إلى قطع صغيرة وقدميها باردة.
نصائح جيدة لنجاح تحضير بسبوسة بالقشطة
- للحصول على بسبوسة هشة استخدمي سميد ناعم.
- يمكنك إضافة جوز الهند أو الفستق الحلبي أو اللوز إلى خليط البسبوسة.
- يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من القرفة إلى خليط البسبوسة للحصول على نكهة مميزة.
- يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو إلى خليط البسبوسة للحصول على بسبوسة بالشوكولاتة.
