“حلى اللاتيه” وصفة لكل عشاق القهوة.. سريعة ولذيذة ومكوناتها بسيطة

يعد حلى اللاتيه من أشهى أنواع الحلويات الباردة، التي تتميز بطعم القهوة الذكية والمذاق الشهي والخفيف، وهي تتكون من عدة طبقات من البسكويت والحشوة المميزة، وتقدم في أوقات مختلفة خلال اليوم، ولا تحتاج إلى فرن فهي سريعة التحضير، ومكوناتها بسيطة وغير مكلفة، وغالبًا ستجدين أغلب هذه المكونات متوفرة في مطبخك، قدميها لأسرتك واستمتعي معهم بحلوى شهية ولذيذة.

حلى اللاتيه

سنوضح كيفية إعدادها في المنزل عن طريق مجموعة من المكونات وطريقة بسيطة لتحضيرها، وهي كالآتي:

المكونات

1. ¼ كوب من الحليب البارد.
2. باكو من كريم شانتيه.
3. 2 علبة من القشطة.
4. 1 علبة حليب مكثف محلى.
5. بسكويت كوفي جوي بالقهوة.
6. 2 ملعقة قهوة سريعة الذوبان.
7. شوكولاتة مذابة للتزيين.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء عميق ونضع به الكريم شانتيه ونضيف إليه الحليب البارد، ونبدأ في خلطهم مع بعض باستخدام المضرب الكهربائي، ونستمر في الخفق حتى نحصل على القوام الكريمي المناسب.
• بعدها نبدأ بإضافة القشطة والحليب المكثف المحلى (تكون كمية الحليب المكثف المحلى المضافة إلى الخليط حسب الرغبة).
• نضع القهوة سريعة الذوبان في كوب ونضيف إليها ثلاث معالق من الماء، ونقلبها حتى تذوب تمامًا.
• نبدأ بإضافة خليط القهوة سريعة الذوبان بشكل تدريجي إلى الوعاء، ونستمر في الخفق، حتى نحصل على قوام كريمي خفيف.
• نحضر قالب من البيركس ونضع به طبقة بسيطة من الخليط السابق، ثم نحضر البسكويت ونبدأ برصه فوق الخليط، حتى نكون أول طبقة متساوية.
• الخطوة التالية نضع طبقة من الخليط الكريمي ونضع فوقها طبقة أخرى متساوية من البسكويت.
• نكرر هذه الخطوات حتى يتكون لدينا أربع طبقات، ونختم بطبقة من الخليط الكريمي، بعد أن ننتهي نضع قالب البيركس في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
• بعد خروجه من الثلاجة نبدأ بعمل خطوط بالشوكولاتة المذابة للتزيين، حتى نحصل على الشكل المناسب.

تعد هذه الوصفات من الوصفات السريعة التي لا تحتاج إلى وقت كبير أو مجهود، ويمكن تقديمها للضيوف وفي المناسبات المختلفة، قومي بتحضيرها واجعليها جاهزة في ثلاجتك للزيارات المفاجئة.