بدون حلة ضغط.. ملعقة واحدة لتسوية اللحوم والكوارع مهما كانت كبيرة في ثواني هتبقي زي الزبدة

تعد اللحمة أحد الوجبات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها، فتقوم ربة المنزل بطهيها باستمرار لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين وتساعد على تقوية العضلات وبناء الجسم، فوجدت ربة المنزل صعوبة كبيرة في تسوية اللحمة بشكل سريع، حيث إنها تأخذ الكثير من الوقت مما يؤدي إلى هدر الوقت والمجهود وكمية كبيرة من الغاز لتسويتها، لذلك حرصت الكثير من ربات المنازل بالبحث عن طريقة تساعد على تسوية اللحم بشكل سريع، فقد استطعنا أن نجد بعض الطرق السحرية التي يمكن من خلالها تسويتها بسرعة الصاروخ بدون الحاجة لحلة الضغط وسوف نوضح لكم تلك الطرق من خلال المقال التالي.

طريقة تسوية اللحمة بواسطة البيكنج بودر

يمكن أن نقوم بوضع معلقة من البيكنج بودر في ماء السلق اللحمة، فإن ذلك سوف يساعد على تسوية اللحمة بشكل سريع دون الحاجة إلى حلة الضغط.

استخدام الخل لتسوية اللحمة

يعد الخل من المكونات التي تساعد على تنظيف اللحوم والأسطح بشكل سريع فيمكن أن نقوم بنقع اللحمة في كوب من الخل قبل تسويتها لمدة 10 دقائق، فإن ذلك سوف يساعد على تسويتها بشكل سريع.

طريقة السكر

يعد السكر من المكونات التي لا يمكن الاستغناء عنها في كل منزل ويمكن أن نقوم بوضع معلقة من السكر في ماء سلق اللحمة وسوف يساعد على تسوية اللحمة بشكل سريع للغاية.

طريقة نواة البلح

يمكن لنواة البلح التي توجد داخل البلح عن طريقها نقوم بتسوية اللحمة بشكل سريع عن طريق الأتي.

اولا نقوم بإخراجها من البلح، ونضعها في ماء سلق اللحم، فإنها سوف تساعد على تسوية اللحم بشكل سريع وسوف نشرح لكم أحد تلك الطرق بشكل تفصيلي لتسوية اللحمة من خلال الأسطر القادمة.

كيفية استخدام السكر لتسوية اللحمة

• المكونات وعاء كبير لسلق اللحمة.
• معلقة بابريكا.
• معلقة فلفل أسود.
• حبة طماطم.
• حبة بصل.
• معلقة سكر.
• ماء السلق.
• كيلو من اللحم.
• ملح.

طريقة التحضير:

• نحضر اللحمة ونقوم بغسلها بالماء.
• نقطع اللحمة إلى8 قطع.
• احضري الوعاء وضعي به الماء.
• أرفعي الوعاء على النار وعند تمام الغليان.
• قومي بوضع اللحمة بالماء.
• أخرجي الريم الزائد من الوعاء.
• ضعي الفلفل الأسود وحبة الطماطم وحبة البصل ومعلقة السكر بتركيا اللحمة.
• سوف تلاحظي بأن اللحمة أصبحت طرية للغاية.
• قومي بوضع الملح واتركيه لمدة 10 دقائق أخرى.
• تذوقي اللحمة وسوف تلاحظي بأنها تمت النضج بشكل سريع.

يجب أن تقومي بوضع اللحمة فى الماء المغلي لفترة لا تقل عن 30 ثانية وذلك من أجل إزالة الأوساخ والدم الموجودة بداخلها كما يجب إضافة القليل من التوابل في الماء الخاص بسلق اللحمة وهو ورق اللورا الزنجبيل والقرفه واليانسون والمريمية كما يمكن إضافة القليل من الخضروات وهي الجزر والبصل والبطاطس لإعطاء نكهات مميزة الي اللحمة

يجب عند نسوية اللحوم اختيار اللحمه مز عجل صغيرة لأن الأحجام الكبيرة تاخد وقت أطول في التسوية كما يجب عند وضع اللحمه علي البوتجاز وضع نواه حبه التمر معها هذا يساعد على تسويتها بسرعة في اقل وقت ممكن كما يمكنك استخدام ملعقة صغيرة من السكر أثناء التسوية هذا يساعد على جعلها طريه ناعمه