منوعات

فرحي عائلتك وضيوفك..أحلي ناجتس الدجاج المقرمش بكل أسراره وسر التتبيلة الرهيبة بمكونات أقتصادية

ناجتس الدجاج تعتبر وجبة شهية ومحبوبة لدى الكثير من الأشخاص، وخاصة الأطفال الذين يحبون الوجبات اللذيذة والمقرمشة، وتحضير ناجتس الدجاج في المنزل يمنحك القدرة على التحكم في المكونات والتوابل، ويسمح لك بتخصيص الوجبة وفقًا لذوقك الخاص، وتتميز ناجتس الفراخ بأنها وجبة سريعة التحضير يمكن إعدادها في أي وقت ويمكنك تحضير ناجتس مثالية في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وتقديمها لعائلتك وضيوفك، وستحصل على قطع فراخ ناجتس لذيذة ومقرمشة من الخارج، مع لحم دجاج ناعم وشهي من الداخل.

طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمش

المكونات:

  • 2 قطعة صدور دجاج مخلية.
  • ملعقتين كبيرة من البقسماط المطحون.
  • صفار بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • بهارات دجاج (يمكن استخدام مزيج من البهارات المفضلة لديك).
  • ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • بصلة واحدة مقطعة إلى أربعة أجزاء.
  • مكونات الكافر:
  • كوب واحد من البقسماط.
  • بيضة واحدة.
  • زيت للقلي.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • قليل من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

  1. في البداية، قم بفرم صدور الدجاج في الكبة الكهربائية حتى تصبح قطع صغيرة وناعمة.
  2. أضف البصل والثوم المهروسين والملح والفلفل الأسود والبقسماط والبهارات الدجاج وصفار البيضة إلى الدجاج المفروم.
  3. قم بخلط جميع المكونات جيدًا في الكبة حتى تتجانس.
  4. اشكل الخليط إلى قطع ناجتس الدجاج وضعها على ورقة زبدة.
  5. قم بتحضير الكافر عن طريق وضع البقسماط في وعاء والبيضة المخفوقة في وعاء آخر.
  6. اغمس كل قطعة ناجتس الدجاج في البيضة ثم في البقسماط حتى تتغطى بشكل جيد.
  7. كرر هذه الخطوة لجميع قطع الناجتس.
  8. ضع الناجتس المغلفة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك.
  9. سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  10. قم بوضع الناجتس في الزيت الساخن وقلبها بانتظام حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الجميع الجوانب.
  11. استخدم ورق المطبخ لتصفية الناجتس من الزيت الزائد.
  12. قدم ناجتس الدجاج المقرمش على طبق التقديم وقدمها ساخنة مع الصلصة المفضلة.

Shimaa Khamis

انا كاتبة صحفية في عدة مواقع متنوعة احب الكتابة والقراءة والروايات

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى