طريقة عمل الكوكيز بأسهل و أبسط الخطوات.. جوزك مش هيصدق أنك اللي عملاه
تعتبر حلوى الكوكيز من أفضل أنواع الحلويات التي يعشقها عدد كبير من الأطفال والكبار حيث يقبل على تناولها الأطفال بشكل كبير كما أنها موجودة في جميع المخابز لكثرة الطلب على شرائها على الرغم من سهول تحضيرها في المنزل فلا تأخذ منك سوى 20 دقيقة وسوف تحصلين على كمية كبيرة من الكوكيز بأسهل الخطوات والمكونات عند اعدادها لابنائك في البيت لضمان ما يأكلونه، وهذا ما سوف نتعرف عليه اليوم في هذا المقال إليكم التفاصيل.
مكونات الكوكيز
وصفه الكوكيز من الحلوى التي يعشقها الأطفال وعندما تقومين بتحضيرها في المنزل ستدخل البهجة على نفوسهم:
- 2 كوب من الطحين الأبيض.
- 2 كوب من حبات الشوكولاتة.
- كوب من الزبدة.
- كوب الا ربع من السكر.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة بيكنج باودر صغيرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
خطوات تحضير الكوكيز
حلوه الكوكيز من الوصفات السهلة التنفيذ كما أنها غير مكلفة واقتصادية لأن شراءها اصبح مرتفع السعر وما زال في الزيادة كل ما عليك هو إتباع هذه الخطوات حتى تقومى بتحضيرها في المنزل:
- يجب في البداية إشعال النار على الفرن على درجة حرارة عالية.
- نبدأ بخلط السكر مع الزبدة ثم نضع عليهم البيض والفانيليا والاستمرار في الخلط بشكل جيد.
- نقوم بخلط الطحين في وعاء ثم نضع البيكنج صودا والملح عليه.
- بعد ذلك نقوم بإضافته فوق خليط البيض.
- نضيف حبات الشوكولاتة ونقلبهم مع بعض ثم نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة.
- نضع هذه الكرات في صينية الفرن ويتم تسويتها في الفرن حتى تمام النضج فمن المحتمل أن تستمر في الفرن لمدة 10 دقائق إلى 11 دقيقة.
طريقة عمل الكوكيز السريع
هناك طريقة سهلة وسريعة جداً لعمل الكوكيز بمكونات بسيطة فتابعونا لمعرفة التفاصيل.
مقادير الكوكيز السريع
- 180 جرام بسكويت شاي
علبة حليب مكثف محلى. - 60 جرام زبدة.
- شيكولاتة نوتيلا.
خطوات تحضير الكوكيز السريع
- يتم طحن البسكويت جيدا فى الكبة.
ثم نضع اللبن المكثف والزبدة . - ويتم العجن جيداً حتى تمام التجانس .
- نقوم بدهن صينية فرن أو فرشها بورق الزبدة ويتم توزيع الخليط فوقها بالتساوي.
- يتم دهن الكل بشوكولاتة النوتيلا ويتم لفها بحذر على شكل سويسرول.
- يتم إشعال الفرن ثم تدخل الصينية لمدة ربع ساعة وتقطع إلى حلقات على شكل الكوكيز وتقدم بالف هنا.
