بدون لبن ولا بيض.. كيكة صيامي في 5 دقايق بس موفرة وهشه وطريقة وطعمها خطير
تزامناً مع احتفالات الأخوة المسيحين بأعياد الميلاد أحضرنا لكم طريقة عمل كيكة صيامي سهلة وبسيطة وبدون استخدام اللبن أو البيض والتي لا تحتاج إلى بذل مجهود كبير أو خطوات كثيرة ومتتالية ومتعبة، بالإضافة إلى أنها من أنواع الكيك الموفر الذي لا يحتاج للكثير من المكونات في ظل الظروف الراهنة مع ارتفاع الأسعار.
طريقة عمل كيكة صيامي
الكيك من أشهر أنواع الحلويات على الإطلاق وأفضلها للكثير من الناس وخصوصاً الأطفال، ولهذا تفضل الكثير من السيدات الابتكار والتنوع في طرق إعدادها وتحضيرها بطرق مختلفة، وفي ظل الاحتفالات الحالية بأعياد رأس السنة وأعياد الميلاد بالنسبة للأخوة المسيحين فأحضرنا لهم اليوم طريقة عمل كيكة شهية ورائعة صيامي بدون إضافة بيض أو لبن، ونحتاج إلى تخضيرها إلى المكونات التالية:
- 3/4 كوب من الزيت.
- كوب ونصف دقيق.
- كوب ماء.
- كوب سكر.
- ملعقة صغيرة فانليل.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقتان من الخل الابيض.
- نصف ملعقة بيكنج صودا.
طريقة تحضير كيك صيامي
بالنسبة لطريقة عمل الكيكة الهشة الطريقة بمقادير ومكونات بسيطة ومن المطبخ يجب اتباع وتنفيذ التالي:
- في وعاء يتم خلط الزيت والخل والماء والسكر معاً حتى ذوبانه تماماً.
- يتم إضافة الدقيق تدريجياً مع إضافة البيكنج صودا والفانليا والبيكنج بودر.
- يستمر الخفق جيداً في اتجاه واحد للخفق حتى التجانس.
- في صينية مدهونة بالزيت والقليل من الدقيق يتم سكب الخليط.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يتم وضع صينية الكيكة لمدة نصف ساعة إلى 40 دقيقة.
- تخرج الصينية وتختبر بخلة أسنان لضمان التسوية الكاملة.
- في حالة أن تخرج خلة الأسنان عليها طبقة من العجين تدخل الفرن مرة أخرى.
- تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد تماماً ثم تقطع وتقدم وبالهناء والشفاء.
