ألذ تحلية الباستا فلورا.. انضف واحلي من برا وطعمه روووعه طريقة عمل المبروشة بمقادير سهله “تارت المربي” بمكونات إقتصادية كلها من بيتك
طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الباستا فلورا، وهي واحدة المعجنات اليونانية المشهورة في جميع أنحاء العالم، وأشهر حلويات البيوت التي يحاول الكثير من النساء تعلم صنعها بأنفسهن، تتكون الباستا فلورا من فطيرة محشوة بالمربى، وتأتي بأشكال مختلفة وتتميز بطعمها اللذيذ الذي يحبه الجميع، سواء الكبار أو الصغار، ومع ذلك، العديد من ستات البيوت لا يجيدن طريقة تحضيرها، فهي تعتبر حلاً مميزاً يمكن تقديمه في المساء كتحلية لذيذة لأفراد العائلة، بدلاً من شراء الحلويات الجاهزة التي تؤثر على الميزانية العائلية.
طريقة عمل الباستا فلورا بالخطوات
تسعى الكثير من ربات البيوت لإضافة لمسة مميزة إلى وجبات أسرهن يوميًا، وتجنب الأطباق التقليدية المعتادة، وقد انتشرت في الدول العربية وخاصة في شمال أفريقيا، وتعرف في بعض البلدان أيضًا بـ”المبروشة” أو “تارت المربى”، وفي هذا السياق، نقدم لكم طريقة تحضير الباستا فلورا بالخطوات.
طريقة بسيطة لتحضير الباستا فلورا بالمربى:
المكونات:
– 2 كوب طحين
– 1/2 كوب سكر
– 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
– 1 بيضة
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– مربى المفضلة للحشو
الخطوات:
- في وعاء كبير، اخلط الطحين والسكر حتى يتمازجا بشكل جيد.
- أضف الزبدة واعجن المكونات معًا حتى تتكون عجينة متجانسة.
- أضف البيضة والفانيليا للعجينة واستمر في العجن حتى تصبح العجينة لينة وقابلة للتشكيل.
- قسّم العجينة إلى نصفين وشكّل كل نصف إلى كرة.
- ضع الكرة الأولى بين ورقتي زبدة واستخدم الروليت لفرد العجينة إلى سمك رقيق.
- باستخدام قالب الكوكيز الدائري، اقطع العجينة إلى دوائر صغيرة وضعها على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- كرر الخطوات 5 و 6 مع الكرة الثانية من العجينة.
- استخدم إصبعك أو طرف ملعقة صغيرة لعمل حفرة صغيرة في منتصف كل دائرة من العجينة.
- قم بوضع ملعقة صغيرة من المربى في كل حفرة.
- سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبز الباستا فلورا لمدة 12 إلى 15 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- اترك الباستا فلورا لتبرد قليلاً قبل التقديم.
تمتع بالباستا فلورا اللذيذة والمحشوة بالمربى كوجبة خفيفة أو حلوى لذيذة، يمكنك تجربة أنواع مختلفة من المربى حسب تفضيلاتك الشخصية.
