مكون سحري لتنظيف الفراخ من الزفارة والروائح الكريهة بدون تعب أو مجهود هترجع فلة
تعتبر الدواجن بجميع أنواعها وبالأخص الفراخ من أكثر نوعيات الأغذية التي تحتاج إلى التنظيف الجيد وعدم الإهمال في تلك الخطوة وذلك حتى لا تكون بطعم أو رائحة غير مقبولة بعد الطهي، حيث تتساءل الكثير من ربات البيوت عن الطرق الصحيحة التي يمكن أن تقوم به من أجل التخلص من الرائحة السيئة التي من الممكن أن تتسبب في إهدار الدجاج وعدم الاستفادة منه بسبب سوء رائحته وعدم تنظيفه وتطهيره كما ينبغي، ولذلك نتعرف بالتفصيل على طريقة تنظيف الفراخ من الزفارة حيث ترغب الكثير من ربات البيوت في معرفة أسرار التخلص من تلك المشكلة لطهي الدجاج فيكون بمذاق جيد.
طريقة تنظيف الفراخ من الزفارة
من الممكن أن تقومي بتنظف الدجاج بأكثر من طريقة بعد أن تزيلي الريش تماما، فكثيرًا ما تشكو ربات البيوت من الرائحة غير المستحبة للدجاج قبل أن يتم الطهي، ولذلك من الممكن أن تقوم ربة البيت بخطوات معينة وتستخدم بعض المكونات من المنزل والتي تعمل على إزالة تامة لكل الريش الدقيق وتطهير جلد الدجاجة مما يمنحها طعم مميز، وأهم طرق تنظيف الدجاج من الزفارة تكون كما يلي:
طريقة محلول النقع
مكونات محلول النقع تكون كن يلي:
- 1 لتر من الماء العادي.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ربع كوب من الملح.
- ربع كوب من السكر.
- ربع كوب من الدقيق.
خطوات تنظيف الفراخ من الزفارة
- قومي بتحضير الدجاجة المطلوب تنظيفها واغسليها تحت الماء الجاري.
- جهزي وعاء متسع وضعي فيه كل المكونات السابقة وقلبيها جيدا حتى تتجانس.
- الخطوة التالية تكون بنقع الدجاجة في هذا المحلول مدة تصل إلى نصف ساعة على الأقل
- يمكنك بعد ذلك غسلها واستخدامه في أي وصفة من وصفات طهي الدجاج.
طريقة الملح والليمون
- يمكنك أن تستخدمي نصف كوب من الملح الخشن مع ربع كوب من عصير الليمون.
- اخلطي المكونين معا ومن ثم افركي الجلد بشكل جيد وهو ما يساعد على التخلص السريع من أي رائحة زفارة للدجاج.
- بعد 5 دقائق من فرك الدجاج بهذا الخليط يمكنك غسل الدجاجة واستخدامها.
