زي المطاعم وأحلى.. طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة والمحشوة بالجبنة

حلقات البصل المقرمشة هى واحد من أشهر المقبلات التي انتشرت في الآونة الأخيرة، وعادة ما نجد حلقات البصل المقرمشة في أشهر المطاعم وتقدم بجانب أطباق الشاورما أو البرجر أو الكفتة وغيرها من الأطعمة الجاهزة، ونظراً لأن مذاقه شهي وجميل ويحبه الجميع من الكبار والصغار سنوفر إليكم خطوات تحضيره في البيت، تابعونا على موقع بوابة الصبح، وسوف تستطيعين تحضير هذه المقبلات بدون أي مجهود وبدون تكلفة كبيرة.

طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة

المكونات:

• بصل.
• جبنة موزاريلا. 
• بيض. 
• حليب.
• دقيق. 
• بقسماط.
• بهارات (ملح، فلفل أسود، بابريكا، كركم).
• زيت للقلي.
  

خطوات عمل حلقات البصل المقرمشة

• أولاً نقوم بغسل البصل جيدا وتقشيره وقطعه إلى حلقات متساوية.
• ثم نحضر حلقة كبيرة من البصل وحلقة أصغير منها قليلاً، ثم نضع بين حلقتي البصل قطعة كبيرة من الجبنة ونُشكلها بشكل دائري يتناسب مع حجم حلقات البصل.
• ثم نخفق البيض مع الحليب والبهارات في وعاء مناسب حتى تتجانس المكونات سوياً. 
• ثم نغمس حلقات البصل في البيض ثم نمررها في الدقيق ثم البقسماط حتى تأخذ طبقة من الخليط مناسبة لتكون مناسبة للقلي.
• ثم كرري كافة الخطوات التي قمنها بها مع كل كمية البصل التي تريدين تحضيرها.
• نسخن الزيت في مقلاة ونقلي حلقات البصل حتى تصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين وحتى تنضج تماماً من الداخل.
• ثم نخرج حلقات البصل من الزيت ونصفيها على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
• نقدم حلقات البصل وهى ساخنة بجانب وجبتك المفضلة، كما يمكن تقديمها بجانب صوص الكاتشب أو صوص الطحينة لتحصل على مذاق شهي.

هذه كانت أسهل طريقة لعمل حلقات البصل المقرمشة في البيت بمكونات بسيطة للغاية ولن تكلفك الكثير من الوقت أو المجهود.