منوعات
حضري مربي التوت الشهية اللذيذة بدون مجهود وبأقل مكونات

مربي التوت من الحلويات اللذيذة والشهية التي يمكن تقديمها مع الخبز المحمص أو البسكويت، كما أنها من الأطباق الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الألياف والفيتامينات، وهى أساسي في عمل السندوتشات للأطفال، والآن نتعرف على كيفية تحضيرها في المنزل بدلا من شراءها من المحلات جاهزة ولا نضمن نظافتها وجودتها.
مكونات عمل مربي التوت
بمكونات بسيطة ومتوفرة في المطبخ وقليل من الجهد يمكنك تحضيرها الآن وبكل سهولة ويسر فقط يجب توافر المكونات الآتية كما يلي:-
- 1 كيلو توت.
- 1 كيلو سكر.
- 1/4 كوب عصير ليمون.
طريقة التحضير
تتعبي سيدتي الخطوات الآتية للقيام بعمل مربي التوت بكل سهولة في المنزل بدلا من شراءها من المحلات بأسعار باهظة، كما يلي:-
- أولا يغسل التوت جيدًا ويزيل الأوراق الخضراء، ثم يوضع التوت في قدر على نار متوسطة، وبعدها يضاف السكر وعصير الليمون.
- ثم يقلب الخليط حتى يذوب السكر، ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط سميكًا.
- يرفع الخليط من على النار ويترك ليبرد تمامًا، وبعدها يصب الخليط في برطمانات نظيفة ومعقمة، يغلق البرطمانات بإحكام ويحفظ في الثلاجة.
- للحصول على مربي توت ناجح، يفضل استخدام التوت الطازج.
- يمكن إضافة 1/2 كوب من الماء أو عصير التفاح إلى الخليط لمنع التوت من التصاق بالقاع.
- يمكن إضافة الفواكه المجففة إلى المربي للاستمتاع بمذاق رائع.
- كما يتم تقديم مربى التوت مع الخبز المحمص أو البسكويت.
- يمكن استخدام مربى التوت في صنع الحلويات كالمعجنات كحشوة الباتيه والكرواسون والفطائر كفطسرة طاقية السلطان، بالإضافة إلى استخدامها في عمل التشيز كيك أو عدة أنواع أخر من الحلويات الشرقية.