أسرار الدجاج بالفرن: اكتشفي الطرق المتنوعة لتحضيره

هل سبق لك أن تساءلتي عن سر طهي الدجاج بالفرن بطريقة تجعله لذيذًا ومشهيًا؟ اليوم من خلال مقالنا التالي على موقع بوابة الصبح، سنكشف لكي عن بعض الأسرار التي ستجعلك تتقنين تحضير الدجاج بالفرن بطرق متنوعة.

طريقة دجاج بالفرن

طريقة جديدة ومبتكرة لتحضير الدجاج بالفرن، ستأخذك في رحلة مذهلة من النكهات والروائح التي ستجعلك تعودي لها مراراً وتكراراً:

• المكونات:
  • دجاجة كاملة.
  • زيت زيتون.
  • بهارات مشكلة.
  • ثوم مهروس.
  • ليمون.
• الخطوات:
  • نقوم بتتبيل الدجاجة بالزيت الزيتون والبهارات المشكلة والثوم المهروس وعصير الليمون.
  • نترك الدجاجة في التتبيل لمدة ساعتين على الأقل.
  • نضع الدجاجة في صينية الفرن وندخلها الفرن المسخن مسبقًا على حرارة متوسطة.
  • نترك الدجاجة في الفرن لمدة ساعة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

الدجاج بالخضروات في الفرن

تعرفي على طريقة تحضير الدجاج بالخضروات في الفرن، فهي وصفة تجمع بين النكهات الرائعة والقيمة الغذائية العالية، وصحية وسهل التحضير:

• المكونات:
  • دجاجة كاملة.
  • خضروات مشكلة (كوسة، بطاطا، جزر).
  • زيت زيتون.
  • بهارات (كمون، كزبرة، فلفل أسود).
• الخطوات:
  • اغسلي الدجاجة جيدًا واتركيها لتجف.
  • قطعي الخضروات إلى قطع متوسطة الحجم.
  • اخلطي الدجاجة والخضروات مع الزيت والبهارات في وعاء كبير.
  • ضعي الدجاجة والخضروات في صينية الفرن واخبزيها لمدة ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

صنية الدجاج بالبطاطس في الفرن

هذه الوصفة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد، ولكن النتيجة هي طبق شهي ومغذي يمكن تقديمه في أي وقت، اليكي الطريقة:

• المكونات:
  • دجاجة كاملة.
  • بطاطس.
  • بهارات: ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة ناشفة.
  • زيت زيتون.
  • ثوم مهروس.
• الخطوات:
  • نقوم أولاً بتتبيل الدجاجة بالبهارات والثوم المهروس ونتركها لمدة ساعتين على الأقل.
  • نقوم بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة ونضعها في الصينية.
  • نضع الدجاجة فوق البطاطس ونرش زيت الزيتون على الوجه.
  • نضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون وتنضج البطاطس.

الدجاج المشوي بالفرن

نستعرض فيما يلي طريقة جديدة ومبتكرة لتحضير الدجاج المشوي بالفرن، هذه الوصفة ستجعلك تعيدي النظر في كل ماتعرفيه عن الدجاج المشوي:

• المكونات:
  • دجاجة كاملة.
  • زيت زيتون.
  • بهارات مشكلة.
  • ثوم مهروس.
  • ليمون.
• الخطوات:
  • نقوم بتتبيل الدجاجة بالزيت الزيتون، الثوم المهروس، البهارات المشكلة وعصير الليمون.
  • نترك الدجاجة لتتبيل لمدة ساعتين على الأقل.
  • نضع الدجاجة في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة.
  • نترك الدجاجة في الفرن لمدة ساعة ونصف أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  • وهكذا، يكون لدينا الدجاج المشوي بالفرن اللذيذ والمغذي، بإمكانكم تقديمه مع الأرز أو الخضروات المشوية.