منوعات
بسكوت الشاي المقرمش الخفيف أحلى وجبة إفطار في دقائق معدودة والطعم مثل الجاهز
بسكوت الشاي هو نوع من البسكويت المقرمش اللذيذ، ويقدم عادةً مع الشاي أو القهوة في وجبة الإفطار، فهو يتميز بقوامه اله الخفيف، وطعمه اللذيذ المميز، وهو من الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل، وذلك للاستغناء عن شرائه جاهز من المحلات، لذلك تابعونا الآن من خلال هذا المقال للتعرف على خطوات التحضير التي سوف نستعرضها بشكل تفصيلي في السطور القادمة.
طريقة عمل بسكوت الشاي
لا يحتاج بسكوت الشاي للكثير من المكونات، فهو من الحلويات المميزة اللذيذ، كما أنه يمكن إعداده في وقت قياسي، والاستمتاع بالطعم المقرمش الشهي مع كوب الشاي كل صباح، وحتى يتم تجهيزه لابد من اتباع الآتي:
مكونات بسكوت الشاي:
- 2 كوب دقيق متعدد الأغراض.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/4 كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
طريقة عمل بسكوت الشاي
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وذلك حتى يكون جاهز لحين تجهيز المكونات.
- في وعاء كبير مناسب أضيفي الدقيق والسكر والفانيليا والملح والبيكنج بودر.
- اخلطي المكونات الجافة جيدًا حتى تتجانس بالشكل المطلوب.
- أضيفي الزبدة الطرية بعد ذلك والبيض إلى المكونات الجافة واخلطيهما جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- اعجني المكونات بشكل جيد حتى الحصول على عجينة ناعمة طرية.
- اتركي العجينة حتى ترتاح قليلًا.
- ثم شكلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز، أو يمكن تشكيلها باستخدام ماكينة البسكوت لعمل أشكال مختلفة.
- رصي الكرات في صينية خبز مبطنة بورق زبدة، أو مدهونة بالزبدة.
- ادخلي البسكوت داخل الفرن ويترك لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا من جميع الجوانب.
- بعد تمام النضج اخرجي البسكوت من الفرن.
- ثم اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمه وذلك حتى يلا يتكسر البسكوت ويتماسك بشكل أفضل.
- يتم تقديم البسكوت مع الشاي كوجبة إفطار أو تناوله كنوع من الحلوى المميزة.
في النهاية لقد تعرفنا على ألذ وافضل أنواع البسكوت والأكثر شعبيه وطلبًا، لذلك يمكن اتباع الخطوات التي قد تم ذكرها حتى يتم تحضيره في المنزل بكل سهوله وبأقل التكاليف.
