بنصف كوب زبدة هتعملي كمية كبيرة من بسكويت الليمون المنعش بيدوب دوبان في الفم

يعتبر بسكويت الليمون من الحلويات التي يجب تناولها في فصل الشتاء لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين c والذي يعزز صحة الجهاز المناعي ويجعل الجسم قادر على مقاومة الأمراض، ويمكنك تناول هذا البسكويت مع كوب من عصير الليمون المنعش أو مع كوب من الشاي، ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمله بمكونات بسيطة من مطبخك فتابعونا.

طريقة عمل بسكويت الليمون المنعش

يمكنك الآن تحضير ألذ وأهش بسكويت ممكن تدوقيه بخطوات بسيطة في البيت بطعم لا يقاوم من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• نصف كوب زبدة طرية.
• كوب وثلاثة أرباع كوب من الدقيق.
• كوب وثلث من السكر البودرة.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 2 ملاعق كبيرة بشر الليمون.
• 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون.

طريقة التحضير:

• نحضر بولة عميقة ونضع بداخلها الزبدة الطرية مع السكر البودرة ونخفق باستخدام المضرب الكهربائي.
• لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى يختفي السكر ويصبح القوام كريمي ذات لون فاتح بعد ذلك نضيف البيضة.
• مع الفانيليا مع الاستمرار في الخفق ثم نضيف عصير الليمون ونقلب مرة أخري في وعاء أخر نضع الدقيق المنخول.
• مع البيكنج صودا ورشة الملح وبشر الليمون ونقلب المكونات الجافة مع بعض لكي تتداخل ثم توضع على المكونات السائلة.
• ونقلب المكونات مع بعض لحين الحصول على عجينة ناعمة بعد ذلك نشكل البسكويت على هيئة كرات متساوية في الحجم.
• ويرص في صينية مغلفة بورق الزبدة ويوضع في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويصبح لونه فاتح.
• بعد خروجه من الفرن يترك حتى يبرد تماما ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم مع كوب من العصير أو الشاي وبالهنا والشفا.
• ويمكنك أيضا رش السكر البودرة على الوجه لزيادة النكهة الخاصة بالبسكويت.

فوائد بسكويت الليمون للصحة

يحتوي هذا البسكويت على العديد من الفوائد الصحية الهامة لصحة الجسم ومنها ما يلي:

• يوجد به الليمون الذي يحتوي على نسبة عالية من فيتامين c وهو يساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي ويجعله قادر على مقاومة نزلات البرد.
• يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية وبالتالي يساعد على مد الجسم بالطاقة والشعور بالدفء.

أسرار نجاح بسكويت الليمون

يمكنك الآن الحصول على بسكويت ليمون بيدوب في الفم من خلال إتباع النصائح التالية:

• من الأفضل استخدام نوع دقيق خاص بالحلويات لكي يكون البسكويت ذات مذاق غني.
• خفق الزبدة مع السكر لعدة دقائق حتى يتكون خليط متجانس هذه الخطوة من أهم أسرار نجاح البسكويت وجعله يدوب في الفم.
• إذا تم استبدال الزبدة بالزيت سوف يكون البسكويت مقرمش لأن الزبدة تجعل البسكويت هش.