منوعات
طريقة عمل كرواسون هش وطري بطريقة بسيطة زي الجاهز بالظبط
يعد الكرواسون من المعجنات الشهية التي يتم تحضيره بسهولة لتناوله على وجبة الإفطار أو لإعطائه للأولاد عند الذهاب للمدرسة، كما يمكن حشوه بحشوات مختلفة مثل الجبن أو الشكولاتة أو المربي حسب الرغبة، وهنا سوف نقدمه بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيره بسهولة في المنزل، كما أنه يتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة عمل كرواسون هش ولذيذ وبأقل تكلفة.
مقادير عمل كرواسون هش
يتكون الكرواسون الهش من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- كوب من الحليب.
- ٣ أكواب من الدقيق.
- حبة من البيض.
- ٤ ملاعق من السكر.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ربع كوب من الزبدة السائلة.
لدهن الوجه
- ملعقة من الحليب.
- صفار حبة من البيض.
طريقة الإعداد والتحضير
لتحضير كرواسون هش ولذيذ زي الجاهز بالظبط يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- نحضر الماء الدافئ ونضع به الخميرة والسكر ونقلبها حتى تذوب، ثم نتركها لمدة ٥ دقائق حتى تتفاعل.
- بعد ذلك نحضر وعاء عميق ونقوم بخفق البيض مع الحليب بشكل جيد، ثم نضيف خليط الخميرة مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
- ثم نقوم بوضع نصف كمية الدقيق مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية، نغطي العجينة ونتركها حتى تخمر لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة.
- بعد ذلك نضيف الزبدة والملح والمتبقي من الدقيق على العجين ونعجنها جيدا، ثم نتركها حتى تخمر لمدة ٣٠ دقيقة.
- ثم نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق مع دهن العجينة بالزبدة باستخدام فرشاة.
- بعد ذلك نقوم بتقطيع العجينة إلى مربعات متساوية، ثم نقسمها إلى مثلثين.
- ثم نقوم بلف المثلث من قاعدته كما يمكن حشوه حسب الرغبة، ثم ندهنها بالبيض والحليب.
- بعد ذلك ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة لا تقل عن ٢٠ دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
وهنا نكون قد قدمنا أحلى كرواسون بطعم مميز لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.
