شيبسي المصانع الجاهز هتعمليه دلوقتي في البيت بكل سهولة وأسعدي أطفالك بأحلى طعم وقرمشة
يعتبر الشيبسي من الوجبات السريعة والشهية التي يعشقها الكبار والصغار، وهي شهيرة بمختلف الأماكن بكل أنواعها وأشكالها، وبالرغم من ذلك فإنها عبارة عن بطاطس مقطعة شرائح ومقلية يضاف إليها التوابل حسب الرغبة سهلة التحضير وسريعة، كما أنها تتميز بطعمها الرائع واللذيذ والمشهور عند الأطفال خصوصًا، ويمكن تناولها في أي وقت، لذلك سوف نتعرف على الطريقة الأصلية لعمل الشيبسي في المنزل بقوام متماسك ومقرمش وبالنكهة المفضلة.
طريقة عمل الشيبسي في المنزل
من أفضل وأحب الوجبات التي يتناولوها الأطفال دائمًا وباستمرار وهي البطاطس الشيبسي، فهي وجبة خفيفة وتعتبر من الوصفات الاقتصادية أيضًا، ولكن حفاظًا على صحة أطفالنا، سنقدم لكم أفضل وأسهل طريقة لصنع البطاطس الشيبسي من المنزل بالبطاطس بالمكونات التي تتمثل في:
المكونات اللازمة
- عدد 2 من البطاطس الكبيرة.
- ماء مثلج.
- ملعقة كبيرة خل.
- ملعقة كبيرة ملح.
- زيت غزير.
- بهارات جبنة أو أي نوع تفضليه.
طريقة التحضير والتقديم
- أولًا نقوم بتحضير البطاطس ونقشرها جيدًا.
- بعد ذلك نحضر قطاعة الشيبسي وتقطع البطاطس إلى حلقات دائرية رفيعة جدًا.
- ثم نضع كمية البطاطس المقطعة في وعاء ونغسلها بالماء جيدًا.
- بعد ذلك نحضر وعاء آخر ونضع به ماء مثلج مع الملح والخل ونضع به كمية البطاطس المقطعة لمدة ربع ساعة فقط.
- بعد ذلك نحضر منشفة نظيفة ونرص عليها كمية البطاطس بالتساوي ونحضر مناديل وننشف من الماء جيدًا.
- ثم نحضر طاسة بها زيت غزير على درجة حرارة متوسطة وننزل بنصف كمية البطاطس أولًا حتى لا يلتصقوا ببعض.
- بعد ذلك مع ملاحظة تغير لون البطاطس نحرك البطاطس ببطء حتى تأخذ لون ذهبي بسيط.
- نحضر طبق وعليه مناديل ونخرج البطاطس من الزيت على المناديل.
- بعد ذلك نحضر طبق مناسب ونضع به كمية البطاطس الشيبسي ونرش عليها توابل الجبن أو أي نوع تفضليه حسب رغبتك وتقدم للتناول.
وفي النهاية نكون قد انتهينا من وصف طريقة تحضير الشيبسي بالمنزل بأفضل وأسهل طريقة ناجحة مثل المحلات وطعم رائع ولذيذ.
