حلوى خفيفة وصحية لكل الأوقات “بسكويت اليانسون الخفيف المقرمش” وصفة صحية بدون زبدة أو سمنة بطعم لا يقاوم
بسكويت اليانسون هو واحد من الوصفات التقليدية التي تتميز بنكهتها العطرية وقوامها الهش المقرمش المفضل لدى الكثير ففي هذا الموضوع نقدم لكم طريقة تحضير بسكويت اليانسون بدون استخدام الزبدة أو السمنة مما يجعله خيارًا صحيًا ومثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الدهون الحيوانية وبالرغم من خلوه من هذه المكونات يظل هذا البسكويت لذيذًا ويتمتع بطعم لا يقاوم.
بسكويت اليانسون بدون زبدة أو سمنة مقرمش وخفيف
- ٢ كوب دقيق.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ٢ بيضة.
- ملعقة كبيرة يانسون مطحون.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح واليانسون.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
- أضيفي الزيت والفانيليا إلى خليط البيض.
- امزجي المكونات الجافة تدريجيًا مع خليط البيض، مع إضافة الحليب بالتدريج لتجنب تكتل الخليط.
- شكلي العجينة على هيئة كرات صغيرة أو استخدمي الشوبك لفردها وقطعيها بقطاعة البسكويت.
- رصي البسكويت في صينية مبطنة بورق زبدة.
- اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠ مئوية لمدة ١٠-١٥ دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- يقدم بسكويت اليانسون مع الشاي أو القهوة كتحلية خفيفة وصحية.
تحضير بسكويت اليانسون بدون زبدة أو سمنة في المنزل يعد تجربة طهي ممتعة ويوفر لكم وجبة خفيفة وصحية تناسب جميع الأوقات وهذه الوصفة البسيطة والشهية تقدم خيارًا صحيًا ومغذيًا، وتعد بديلاً ممتازًا للبسكويت الجاهز فعليكم تجربة تحضير هذه الوصفة السهلة لبسكويت اليانسون وشاركوها مع أحبائكم لتستمتعوا معًا بتحلية لذيذة ومغذية محضرة بمكونات طبيعية وبسيطة داخل المنزل مما يعطيها رونقًا خاصًا وطعم مميز وأيضا ضمان أنه بدون مواد حافظة تمامًا.
