منوعات
سينابون بدون بيض أحلى من الجاهز بمكونات بسيطة.. طريقة سهلة وطعم خيالي في أقل من ساعة جربيها بنفسك
إذا تحدثنا عن أفضل الحلويات، فلا نجد أفضل من سينابون فهو من الحلويات المفضلة للجميع، يطلق عليه لفائف القرفة، بالرغم من سعراته الحرارية المرتفعة، إلا أنه له مزاج خاص ورائع، فهو من أشهي الوصفات التي يمكن لأي سيدة إعدادها بكل بساطة، يعد المكون الأساسي له القرفة، يعود أصل انتشاره إلى سويسرا ثم أمريكا، ثم جميع أنحاء العالم، إذا كنتِ من محبى السينابون سوف نقدم طريقة عمل عجينة السينابون بدون بيض بمكونات اقتصادية.
طريقة عمل عجينة السينابون بدون بيض
السينابون من أفضل من الحلويات التي يمكنك إعدادها، فهي لها مزاج خاص وطعم رائع، للتعرف على مكوناتها وطريقة التحضير تابع فيما يلي:
المكونات:
- كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- كوب من الزبادي.
- كيسين من خميرة الفورية.
- ملعقة من الملح.
- 100 جرام من السكر.
- ملعقة من بيكنج باودر.
- ملعقة من الزيت.
الحشو:
- خمس ملاعق من الزبد.
- ملعقتين من القرفة المطحونة.
- نصف كوب من السكر.
الصوص:
- كوب من الحليب.
- كوب من السكر بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار وعاء، ضعي به الدقيق، الملح، الخميرة الفورية، زبادي، الحليب، قومي بتقليب كل تلك المكونات جيدا حتى يصبح العجين متجانس.
- قومي بتغليف العجينة باستخدام بورق نايلون، ثم اتركيها لمدة ساعتين.
- عندما تخمر العجينة، نقوم بفردها على السطح مع رش قليل من الدقيق عليه، نقوم بفردها جيداً بواسطة النشابة حتى تصبح العجينة متوسط السمك.
- نضع الزبد، السكر، القرفة المطحونة على العجين نقوم بلفها على هيئة رويل، ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع بحجم متوسط.
- نضع السينابون داخل الصينية، ثم نقوم بتغطيتها باستخدام القماش لمدة 50 دقيقة.
- نقوم بتسخين الفرن على 180 درجة مئوية، ثم ندخل الصينية بها لمدة 30 دقيقة.
- نحضر وعاء نضع به سكر بودرة، حليب، الفانيليا، نقوم بخلطهم جيدا.
- نخرج الصينية نسكب عليها صوص الحليب، ثم نضعها في طبق تقديم.
هكذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا اليوم وتعرفنا على طريقة عمل عجينة السينابون بدون بيض مع مكونات الصوص والحشو.
