منوعات
أعملي فطير مشلتت بالطاسة بدون فرن مورق سريع التحضير وبوصفة أقتصادية غير مكلفة
لا تحتاري ولا تتعبي ومن اليوم أعملي فطير مشلتت بدون فرن بطريقة سهلة وبسيطة وبدون فرن نهائي، وبأقل تكلفة وبسهولة، ويمكنك عملها في خمس دقائق فقط، لأن الفطير لا يستخدم به خميرة، فبسهولة يمكنك تحضير الفطير بالطاسة وبأسهل ما يكون، ويمكنك عملها في منزلك وبخطوات بسيطة وسهلة من حبة دقيق صغيرين، واحصلي على ألذ وأطعم فطائر بالطاسة
فطيرة مشلتت بدون فرن
اعملي الفطيرة بدون ما تحتاجي لأي فرن، وستكون مورقة وسهلة ومثل الجاهزة بالظبط، كما أنها ستكون نظيفة، لأنك ستكوني محضراها بمنزلك، وجميع مكوناتها صالحة للاستخدام، وبأقل تكلفة، فستري أن كمية الدقيق المطلوبة ستحقق كان فطيرة، لألذ وأفضل فطائر مصنوعة في المنزل بيدك، وبسهولة ولا تعب ولا جهد، وبأقل التكاليف، وإليك طريقة عمل الفطير المشلتت في البيت.
مكونات عمل الفطير
- نصف كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ربع كوب سمن بلدي.
- ملعقتان قشدة.
- ملعقة زيت واحدة.
- ربع ملعقة ملح.
- ملعقة خل.
- ملعقة بيكنج بودر.
خطوات عمل فطير الطاسة
- قومي بوضع بوله كبيرة وعميق، ويضاف لها الدقيق، ويجب نخله بالمنزل أو المصفاة البلاستيك، ويتم وضع الخل والبيكنح بودر والملح.
- يقلب جيدا، ويضاف له حليب رائب العجن أو ماء دافئ، ولكن يضاف له الحليب حتى يقوم بتعلية القيمة الغذائية له، ليكون بداخله جميع العناصر الغذائية التي يحتاج لها الجسم.
- يوضع به سمن وقشدة وزيت ويعجن مرة أخرى.
- يترك جانبا ويتم تقطيع العجينة بعد فردها على قطع صغيرة وكثيرة.
- يتم أخذ كل ٤ كور وفردهم ووضعهم فوق بعض، ثم إغلاقهم وتركهم جانبا.
- بعدما تفرغ من جميع الكور، يتم جلب طاسة لا يلتصق بها الطعام، ثم يوضع بها نقطة زيت لمسح الطاسة.
- يوضع بها الكور الصغيرة، ويتم تطبطبها وفردها بأصابع اليد قليلا في الطاسة، وعلى درجة حرارة متوسطة وهادئة، تترك لمدة ٣ دقائق وتقلب وهكذا حتى تصبح مورقة، وطعمها لذيذ وغنية بالسمن والزبد والقشدة.
- يمكنك تناولها بالسكر أو الجبن أو المسكرات والكاسترد، فإيهما اقرب لك، وبالهناء والشفاء.
