منوعات
هتبقي زي الزبدة…مكون سريع موجود في مطبخك لتسوية اللحم مهما كان حجمها
اللحم من أكثر أنواع البروتينات شهرة على مستوي العالم، ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والدهون الصحية وبعض المعادن الضرورية للجسم، لكن يستغرق اللحم وقت طويل في تسويته وهذا ما يزعج الكثير من النساء وتتجنب إحضار اللحم، لذلك يجب إتباع بعض الخطوات حتى تحصلى على لحم مستوي وذات طعم لذيذ في أسرع وقت.
تسوية اللحم في وقت سريع
تبحث الكثير من النساء على بعض الطرق الأمنة والسهله في تسوية اللحم بسرعة، حيث يعتبر اللحم من أهم الأطعمة التي يجب توافرها على السفرة بشكل دائم ويدخل في العديد من الوصفات حيث يمكن سلقه او شويه او تحميره او إضافة البصل إليه مثل كباب الحلة.
المكونات
- طماطم.
- كيلو من اللحم.
- ملعقة كبيرة توابل مشكلة.
- ملعقة كبيرة من السكر
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- فلفل أخضر.
- بصل.
- ورق لورا.
- خل أبيض.
طريقة التحضير
- نحضر إناء عميق ونضع به الماء ونتركه على النار حتى يغلي، ثم نضيف البصل والفلفل الأخضر والتوابل وورق الغار والسكر والخل ونقلبهم ونتركهم لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك نضع اللحم على الماء ونقلبهم جيداً ونتركهم لمدة ربع ساعة، ثم نضيف اليهم الملح ونقلبهم ثم نغطي الإناء ونتركه لمدة ربع ساعة أو حتى تستوي اللحمة بشكل جيد.
فوائد اللحم للجسم
- يعتبر اللحم من أهم مصادر البروتين، حيث أنه يمد الجسم بنسبة عالية جدا من البروتين ويقوي عضلات الجسم.
- ويدعم الجسم بفيتامين بي12 حيث أنه عنصر هام للجهازن العصبي والدم.
- يحتوي اللحم على نسبة كبيرة من المعادن الهامة للجسم مثل الزنك والسيلينيوم.
- ويمد الجسم بالحديد الذي يحمي من الإصابة بفقر الدم.
- يزود الجسم بالكرياتين الذي يعد من المصادر الهامة لطاقة العضلات.
- يساعد على تقوية جهاز المناعة وبذلك يساعد على مقاومة الجسم للأمراض.
