بطعم خرافي يجنن أطفالك حضري كيكة الهوهوز في البيت بمكونات اقتصادية متوفرة
كيكة الهوهوز هي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وتتميز كيكة الهوهوز بطعمها الهش من الخارج والطري من الداخل، وهي سهلة التحضير ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ، ومن الجدير بالذكر أن هذه الحلوى مميزة لمحبي تالشوكولاتة لذا حضريها في البيت بمكونات اقتصادية.
مكونات عمل كيكة الهوهوز
- 1 كوب ونصف دقيق متعدد الأغراض.
- 1/2 كوب كاكاو خام.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 كوب زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب سكر بني.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- 1 كوب حليب.
- 1 كوب رقائق شوكولاتة الهوهوز.
طريقة عمل كيكة الهوهوز
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني صينية فرن بالزبدة ورشيها بالدقيق.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والبيكربونات الصودا والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر البني حتى يصبح المزيج ناعماً.
- أضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر بالتدريج مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الحليب واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي رقائق شوكولاتة الهوهوز واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- صبي الخليط في صينية الفرن.
- اخبزي الكيك لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- اتركي الكيك تبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.
نصائح عند عمل كيكة الهوهوز في البيت
- يمكنك إضافة 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء أو رقائق اللوز أو المكسرات الأخرى إلى الخليط.
- يمكنك تزيين الكيك بشرائح الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم.
نصائح عامة لتحضير الكيك
- احرصي على استخدام مكونات طازجة وذات جودة عالية.
- اتبعِ التعليمات الموجودة على العبوة بدقة.
- سخني الفرن مسبقًا إلى درجة الحرارة المناسبة.
- لا تفتحِ الفرن أثناء الخبز، فقد يتسبب ذلك في عدم نضج الكيك جيدًا.
كيكة الهوهوز من الحلويات الشهية التي يمكن تقديمها في أي وقت من السنة، وهي من الحلويات السهلة التحضير، ويمكن تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة اقتصادية جربيها ولن تندمي سوف تنال إعجاب عائلتك.
كيكة الهوهوز هي نوع من الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الكثير من الناس، وتتميز بطعمها الغني بالشوكولاتة وقطع الهوهوز اللذيذة، وتعد كيكة الهوهوز من الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل، كما أنها من الحلويات الاقتصادية التي لا تتطلب الكثير من المكونات.
