عشان صحة ولادك أعمليهم البرجر البيتي بألذ تتبيلة وخلطة وبأسرار المطاعم وبطعم ملوش وصف

يعتبر البرجر من أشهر الأكلات التي يقبل على شرائها الكبار قبل الصغار بل وأصبح يوجد مطاعم متخصصة لتقديم البرجر في جميع أنحاء العالم فلا يوجد شخص يجهل ساندوتش البرجر اللذيذ الشهي، فهو من الأكلات المشبعة التي يدخل في تقديمها العديد من المكونات ويمكن تحضيره بالدجاج أو اللحم على حسب تفضيل كل شخص،ولكن بعض الأمهات تفضل تحضير جميع الأكلات في المنزل وخاصة مع انتشار فترة الكورونا والفيروسات سريعة الانتشار أصبحت تبحث عن طريقة تحضير كل الأكلات التي يقوم بشرائها أفرد أسرتها من الخارج في المنزل ومن أشهرهم هو البرجر اللذيذ، قد تعتقد أغلب الأمهات أن تحضير البرجر في المنزل صعب ولكننا سوف نغير هذه الفكرة تماما لأننا سوف نقدم أسهل طريقة لتحضير البرجر البيتي.

طريقة تحضير البرجر البيتي

المكونات:

• كيلو لحمة مفرومة.
• ربع كوب من البقسماط المطحون.
• بهارات برجر.
• ملح على حسب الرغبة.
• شرائح من الجبن المفضل لك.
• بصل شرائح.
• طماطم شرائح.
• شرائح من الزيتون.
• مايونيز.
• كاتشب.
• عيش برجر.

طريقة التحضير

• في البداية نبدأ تحضير اللحمة في بولة ثم نضيف إليها البقسماط المطحون والبهارات والملح والتقليب حتى تتجانس كل المكونات.
• بعد ذلك نبدأ في تشكيل البرجر على حسب السمك الذي نفضله ثم نشكلها على هيئة قرص مدور مع مراعاة مساواة الأحجام ثم نضعها في صينية في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
• في طاسة على النار مدهونة بالسمنة نبدأ في وضع قطع البرجر وتسويتها من الجانبين حتى نضمن نضجها تماما.
• في نفس الطاسة السابقة نبدأ في تحميص العيش بعد فتحه حتى يأخذ من طعم اللحمة اللذيذ.
• في النهاية نشكل ساندوتش البرجر أولا ندهن العيش بصوص الكاتشب والمايونيز ثم نبدأ في رص الطبقات كما تحب.