هتدعيلي لما تعرفيها… طريقة التخلص من زفارة الكبدة بمكونات موجودة في منزلك.. النتيجة خيالية

تعتبر الكبدة من أشهى وأجمل الوصفات، كما أنها غنية بالحديد، ومهمة للوقاية من فقر الدم، كما أنها مصدر للبروتينات، وأيضًا غنية بالفيتامينات مثل فيتامين (أ)، وفيتامين (ب)، وتحرص ربات البيوت على صنعها بالمنزل وتقديمها لأسرتها  لفوائدها الكثيرة، لكن هناك مشكلة تقابلها عند طهي الكبدة وهي التخلص من الزفارة الموجودة بها، ومن خلال الأسطر التالية سنوضح طرق منزلية للتخلص من زفارة الكبدة.

طرق للتخلص من زفارة الكبدة 

تبحث الكثير من ربات البيوت عن طرق سهلة للتخلص من زفارة الكبدة، لتقدمها لأسرتها بطعم شهي ومميز، ومن أهم وأبسط الطرق للتخلص من زفارتها:

التخلص من الزفارة عن طريق الخل 

يعد الخل من أقوى المكونات التي تساعد ربة المنزل من التخلص من زفارة الكبد؛ وذلك لخواصه الحامضية، وتتم الطريقة عن طريق الخطوات التالية:

المكونات

• 1 كوب من الخل.
• نصف كوب من عصير الليمون.
• 1 ملعقة من الملح.

الطريقة 

• نضع المكونات السابقة في وعاء، ونقوم بتقليبها جيدًا.
• نضع الكبدة في الإناء، ونتركها لمدة 5 دقائق.
• وبعد ذلك يمكننا طهي الكبدة بكل سهولة.

التخلص من الزفارة الكبدة باستخدام اللبن 

ربما تتعجب الكثير من ربات البيوت من ذلك، ولكن في الحقيقة يستطيع اللبن أن يخلصنا من زفارة الكبدة نهائيًا.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء ونضع فيه كوبًا من الحليب، ثم نضع الكبدة في الحليب لمدة 10 دقائق.
• ثم نقوم بعد ذلك بغسلها بالماء، وطهيها.

 التخلص من زفارة الكبدة بملعقة من الفلفل الأسود 

الفلفل الأسود له قدرة كبيرة على التخلص من زفارة الكبدة

المكونات 

• 1 ملعقة من الفلفل الأسود.
• 1 ملعقة من الكزبرة.
• 1 ملعقة من البابريكا.
• 1 ملعقة من الملح.

الطريقة

• نضع المكونات السابقة في وعاء، ثم نضع الكبدة في هذا الوعاء لمدة 10 دقائق.
• ثم نشطف الكبدة بالخل، ونقوم بطهيها.