“أحلى من بتاعت الأفران” طريقة عمل الباتيه الهش في المنزل بمكونات اقتصادية

تتساءل العديد من السيدات باستمرار عن طريقة عمل الباتيه الهش في المنزل حيث أن الباتيه يعتبر من الوجبات الخفيفة التي يمكن أن يتم خبزها في المنزل، ويمكن أن تقوم السيدة بعمله لأطفالها عند ذهابهم الى المدرسة، ويمكنك من خلال هذا المقال معرفة مكونات الباتيه الهش في المنزل والطريقة الصحيحة لعمله في فرن البيت والحصول على أفضل نتيجة، المكونات متوفرة في جميع البيوت تابعوا معي.

طريقة عمل الباتيه الهش في المنزل

يمكنكم الاطلاع على طريقة عمل الباتيه الهش في المنزل بمكونات بسيطة جدا وطريقة سهلة من خلال النقاط التالية:

أولا.. المكونات:

قومي أولا بإحضار الحليب والدقيق والسكر والزبدة والخميرة والسكر ورشة من الملح ويمكنك اضافة قرفة او فانيليا حسب الرغبة لتحسين طعم و رائحة الباتيه.

ثانيا.. طريقة التحضير:

ضعي الدقيق والملح في وعاء كبير بلاستيكي وقومي المكونات الجافه معا ثم قومي بوضع الحليب والبيض مع الاستمرار في تقليب الخليط ثم اضيفي الزبدة إلى المكونات بعد تذويبها جيدا وبعد ذلك اضيفي الماء و قومي بخلط المكونات مع بعضها حتى تحصلين على عجينة متماسكة ثم قومي بتقطيع العجين على شكل كرات متساوية ونغطيها حتى ترتاح لمدة لا تقل عن 30 دقيقة بعدها قومي بإخراج العجينة من الثلاجة وافرديها على سطح بعد رشه بالدقيق ونقوم بتقطيعها مربعات او دوائر متساوية الحجم بعدها قومي بوضع الباتيه في صواني مفروشة بورق الزبدة و دعيها ترتاح لمدة من 15 الى 20 دقيقة وضعيها في الفرن بعد تسخينه حتى يصبح لونه ذهبي ويتضاعف حجمها يمكنكي الآن تناوله والاستمتاع به مع كافة أفراد أسرتك.