منوعات
أحلى نوتيلا في البيت بمقادير اقتصادية وبدون بندق

تعتبر النوتيلا من الحلويات المطلوبة موخراً فى مصدر سعادة للاطفال والكبار أيضاً ولم تقتصر على ذلك فقط فأصبحت تضاف إلى الكثير من الاكلات المختلفة، مثل فطائر النوتيلا، والبسبوسة بالنوتيلا، كريب بالنوتيلا، وغيرهم، ولذلك سوف نساعدك على معرفة صنع النوتيلا في بيتك بدون بندق وبمكونات بسيطة في مطبخك.
المكونات المطلوبة لعمل النوتيلا
كل ما سوف تحتاجه لصنع هذه الوصفة هي بعض المكونات البسيطة المتوفرة في مطبخك ولن تكلفك الكثير وهي
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- نصف كوب من السكر البودرة (الكمية حسب الرغبة).
- ربع كوب قشطة.
- نصف كوب من الحليب البودر.
- كوب من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- أولاً الحرص والتأكد من أن يكون الكاكاو المستخدم خام للحصول على أفضل النتائج وطعم جيد مثل النوتيلا الجاهزة.
- ثانياً ضعي بإناء كبير وعميق الحليب السائل والسكر البودر.
- ثم تقلب المكونات جيدا بالمضرب الكهربائي ويخفق الحليب مع السكر جيدا حتى يذوب.
- ثم نقوم بإضافة القشطة على الحليب ونضربهم معا.
- إضافة الحليب البودره بالتدريج مع الخفق المستمر بالمضرب الكهربائي حتي لا يحصل أي تكتلات في الخليط.
- ثم نضيف الكاكاو بشكل تدريجي أيضا مع الضرب المستمر ستلاحظين أن القوام اصبح متماسك قليلاً.
- وبعد ذلك قم بإضافة الزيت على خليط النوتيلا مع ضربهم جيدا في الخلاط على الفور لكى تحصل على خليط كريمي.
- يمكن أن نتحكم في قوام النوتيلا إذا كان القوام ثقيل جداً وتريده اخف من ذلك كل ما عليك إضافة القليل من الحليب وضربهم مع الخليط مرة أخرى.
- بعدما صنعنا النوتيلا نأتي ببرطمان نحفظها به ويفضل أن يكون هذا البرطمان زجاجي و معقم ومنظف جيداً وبعدها نضع الخليط النوتيلا الاقتصادية داخله ونغلقه جيداً ثم يوضع في الثلاجة مع العلم حيث يمكن حفظ هذا الخليط لمدة أسبوع في الثلاجة.
- حيث أنه من الممكن أيضا إضافة فول سوداني مجروش أو مكسرات لكي تزيد من القيمة الغذائية لها وذلك يرجع حسب رغبة كل شخص وبالصحة والعافية.