منوعات
كوكيز الكريسماس السريع بمكونات بسيطة وفي دقائق هيكون جاهز… “فرحي أولادك وحضريه”
باقي ساعات قليله تفصلنا عن الاحتفال برأس السنة الميلادية، لذلك تبحث معظم الأمهات وربات البيوت عن تحضير وصفات سهلة لإسعاد أبنائها وأفراد عائلتها بهذه المناسبة، وتعتبر وصفة كوكيز الكريسماس من أسهل الوصفات التي يمكن تجهيزها، كما أنها لا تحتاج إلى مكونات كثيرة، فهي وصفة غير مكلفة، ويمكن تحضيرها خلال 10 دقائق، مع تحضير بعض زينة الكريسماس لإضافة أجواء جميلة داخل المنزل، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل كوكيز الكريسماس السريع، والمكونات اللازمة لتحضيره.
مكونات كوكيز الكريسماس السريع
يحتاج تحضير الكوكيز إلى مكونات اقتصادية وبسيطة، ومن هذه المكونات مايلي:
- كوب واحد من الزبدة غير المالحة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر البودر.
- عدد 2 بيضة كبيرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات التزيين
- شوكولاتة بيضاء أو داكنة ذائبة.
- سكر ملون.
- زينة كريسماس.
طريقة تحضير الكوكيز
يمكن تحضير كوكيز الكريسماس السريع من خلال خطوات بسيطة، وهي:
- قبل تحضير الكوكيز قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد ذلك قومي بإحضار وعاء مناسب وقومي بإضافة الزبدة والسكر، وابدأي في خفقهم حتى الحصول على قوام كريمي.
- ثم قومي بإضافة الفانيليا والبيض، واستمري في خفق المكونات معاً.
- في وعاء آخر قومي بخلطة المكونات الجافة مثل الدقيق والملح والبيكينح بودر.
- ثم ضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة، مع التقليب حتى تمتزج جميع المكونات، وتتكون عجينة متماسكة قابلة للتشكيل، وإذا كانت العجينة جافة يمكن إضافة ملعقة من الحليب أو الماء.
- بعد ذلك قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة.
- رصي كرات الكوكيز داخل صينية بها ورق زبدة.
- اتركي الصينية داخل الفرن لمدة من 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد تمامًا قبل التزيين.
- لتزيين الكوكيز احضري شوكولاته بيضاء وضعيها في حمام بخار مائي.
- بعد ذلك اغمسي كرات الكوكيز بها، ويمكن استبدالها بشوكولاتة داكنة.
- في النهاية يمكن تزين الكوكيز بالسكر الملون وبعض زينة الكريسماس أو الفواكه المجففة.
