طريقة تحضير هوت شوكليت كريمي بدون شوكولاته بمكونات في كل بيت طعمه رهيب

الهوت شوكلت هو مشروب ساخن مميز، ويعد من المشروبات المفضلة في فصل الشتاء يتميز الهوت شوكلت بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة، حيث يحتوي على الكاكاو الذي يعد مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض كما يحتوي الهوت شوكلت على مركبات أخرى مفيدة للصحة، مثل الفلافونويد التي تساعد على تحسين الدورة الدموية وخفض ضغط الدم ويمكن تحضير الهوت شوكلت في المنزل بمكونات بسيطة.

مكونات عمل الهوت شوكليت في المنزل

• 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
• كوب وربع حليب
• 3 ملاعق صغيرة سكر
• رشة ملح
• ربع ملعقة صغيرة نشا
• (اختياري) ربع ملعقة صغيرة نسكافيه أو قهوة

طريقة تحضير هوت شوكليت

1. في وعاء على نار متوسطة، ضعي الكاكاو الخام والسكر والملح.
2. سخني الوعاء على نار متوسطة.
3. قلبي المكونات حتى يذوب الكاكاو.
4. استخدمي ملعقة خشبية أو ملعقة سيليكون لتقليب المكونات.
5. استمري في التقليب حتى يصبح الكاكاو سائلًا.
6. أضيفي الحليب وقلبي باستمرار حتى يغلي.
7. اتركي المزيج على نار هادئة لمدة دقيقتين حتى يصبح القوام كريميًا.
8. أضيفي النشا واخلطي جيدًا حتى يصبح القوام كريميًا.
9. استمري في التقليب حتى يصبح القوام كريميًا.
10. اذا كنت ترغبين في إضافة نكهة القهوة، أضيفي ربع ملعقة صغيرة من النسكافيه أو القهوة إلى المزيج.
11. أسكبي الهوت شوكليت في أكواب وقدميه ساخنًا مع الكريمة المخفوقة أو رشة من الكاكاو.

أسرار نجاح الهوت شوكليت

• من أهم أسرار نجاح الهوت شوكليت هو اختيار المكونات المناسبة، خاصةً الشوكولاتة والحليب. يجب استخدام نوعًا جيدًا من الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو،
• حيث أن الكاكاو هو المكون الرئيسي الذي يعطي الهوت شوكليت مذاقه الغني. كما يجب استخدام نوعًا من الحليب الذي يفضله الشخص، سواء كان حليبًا كامل الدسم أو خالي الدسم أو حليب جوز الهند أو حليب اللوز.
•  هناك بعض الخطوات المهمة التي يجب اتباعها عند تحضير الهوت شوكليت للحصول على أفضل النتائج، مثل:إذابة الشوكولاتة في الحليب على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى لا يحترق الكاكاو.
• عدم ترك الهوت شوكليت يغلي، حيث أن ذلك سيؤدي إلى فقدان نكهته.
• تقديم الهوت شوكليت ساخنًا.
• يمكن إضافة مكونات أخرى إلى الهوت شوكليت لتحسين نكهته وفوائده، مثل:الكريمة المخفوقةوالفانيليا والقرفة والنسكافيه والمكسرات