منوعات
حلويات سريعة التحضير في ليلة رأس السنة
تبحث ربات المنزل في تلك الأثناء عن وصفات حلويات سريعة التحضير في ليلة رأس السنة، حيث توجد العديد من الوصفات التي يتم إعدادها بطريقة سريعة وتناسب أجواء الاحتفال المنزلي الذي يتضمن أفراد الأسرة فقط حين الرغبة في إقامة حفل بسيط وتناول الحلوى ومتابعة الاحتفالات التي تقام على شاشة التلفاز.
مكونات وصفة حلويات سريعة التحضير في ليلة رأس السنة
فيما يلي نوضح مكونات عمل كيك سريع التحضير يناسب أجواء الاحتفال البسيط بقدوم عام ٢٠٢٤:
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- عدد ٣ ملاعق كبيرة سكر أبيض.
- عدد ٢ من صفار البيض.
- ٣ ملاعق كبيرة دقيق أبيض.
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة سائلة.
- ٤ ملعقة من مسحوق الكاكاو الغير محلي.
- ١٠٠ جرام من الشيكولاته الخام.
- صوص الكراميل.
طريقة التحضير
بعد تجهيز المكونات السابقة يتم اتباع الخطوات التالية لإعداد حلويات سريعة التحضير في ليلة رأس السنة:
- في وعاء عميق يتم خفق البيض مع السكر والاستمرار في الخفق حتى الحصول على لون فاتح.
- في وعاء آخر يتم مزج الدقيق مع الكاكاو.
- يتم عمل حمام بخار ساخن لإذابة الشيكولاتة الداكنة.
- بعد ذلك يتم خفق الشيكولاته مع الزبدة جيدا حتى تمام الانسجام.
- يتم إضافة الشيكولاتة مع خليط الدقيق والتقليب الجيد ثم إضافة البيض والاستمرار في الخفق الجيد لانسجام المكونات.
- تغطى المكونات بإحكام وتدخل الثلاجة.
- في قالب على شكل مميز يتم توزيع طبقة خفيفة من الزبدة لتجنب الالتصاق.
- يتم سكب جميع المكونات من الوعاء إلى القالب.
- توزيع مكعبات الشيكولاته في وسط الخليط.
- يدخل القالب على فرن ساخن لمدة ٢٠ دقيقة.
- ضبط درجة حرارة الفرن على ١٨٠ درجة مئوية.
- بعد انتهاء المدة يتم فحص محتوى القالب في حالة النضج يتم اخراج القالب في الهواء ليبرد.
- ترك القالب ٦٠ دقيقة.
- يتم قلب الكيك في طبق التقديم
- يزين طبق التقديم باستخدام صوص الكراميل والشيكولاتة المذابة.
