منوعات
تجربة رائعة للطعم اللذيذ.. أسهل وصفة لتحضير صوص شيكولاتة لدهن الحلويات والكيكات بمكونات اقتصادية

تعتبر طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالكاكاو من ألذ وأطعم الصوصات على الإطلاق، حيث إنه سهل وسريع ويمكن تحضيره في المنزل بدون أي مجهود، ويمكن أن يدخل في العديد من الحلويات، وأيضاً يحتوي على مجموعة من المواد اللذيذة مثل الكاكاو الخام والحليب والفانيليا، ويمكن استخدامه لتزيين الكيك أيضاً، ومن خلال موقعنا سوف نتعرف علي طريقة عمل الصوص اللذيذ.
مكونات عمل صوص الشيكولاتة
- كوب من الكاكاو الخام.
- وواحد كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب حليب.
- كوب حليب بودرة.
طريقة عمل صوص الشيكولاتة
- نضع في وعاء نصف كوب من الحليب وسكر البودرة ونخفقهما بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر تماماً.
- كما نضيف كوباً من الحليب البودرة ثم نخفق الخليط جيداً.
- بينما نقوم بإضافة الكاكاو الخام الحلو ونخفق الكاكاو مع الحليب.
- إذا كان قوام الصوص ثقيلاً أكثر من اللازم يتم إضافة ملعقتين من الحليب الدافئ ونخفقه حتى نحصل على ألذ صوص شيكولاتة.
أسرار لنجاح صوص الشيكولاتة
- لكي نحصل على صوص شيكولاتة لذيذ نوع الكاكاو مهم جداً يجب استخدام نوع كاكاو جيد ومعروف.
- إذا كان صوص الشيكولاتة يحتاج إلي سكر يتم إضافة السكر ونخفق الصوص مجدداً.
- كما يجب أن نقوم بإضافة أي نكهة للصوص مثل صوص البندق وصوص اللوز أو الفانيليا.
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة
المقادير:
- كوب من اللبن.
- واحد كوب من السكر.
- 2 بيضة.
- فانيليا.
- كوب إلا ربع من الزيت.
- ملعقتين كبار من البيكينج باودر.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء ونضع به الدقيق والبيكينج باودر.
- وفي الخلاط ضعي كوب اللبن وكوب السكر وكوب الزيت ويخلط حتى يذوب السكر.
- كما نقوم بوضع البيضتين والفانيليا.
- بينما نقوم بإضافة الكاكاو تدريجياً وتخلط المكونات جيداً.
- ونضع الخليط في الوعاء ونخلطه جيداً.
- كما نقوم بوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت.
- ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة.
- وعندما تنضج يتم وضع الصوص عليها وتقدم مع العصائر أو القهوة علي حسب الرغبة.