بكل سهولة حضري كيكة الفانيليا الهشة بخطوات بسيطة

كيكة الفانيليا هي نوع من الكيك البسيط الذي يمكن تحضيره بسهولة في المنزل وهي تتميز بمذاقها الحلو المنعش ورائحته الجميلة ويمكن تزيين كيكة الفانيليا بطرق مختلفة مثل الكريمة أو الشوكولاتة أو المكسرات، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة الفانيليا بالتفاصيل.

طريقة عمل كيكة الفانيليا

المقادير:

• 3 بيضات.
• كوب ونصف من السكر.
• كوب ونصف من الدقيق.
• 1/2 كوب من الزيت.
• 1 كوب من الحليب.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

الخطوات التحضير

1. أولا قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم قومي بإحضار وعاء كبير واخفقي البيض والسكر حتى يتحول لونهما إلى الأبيض.
2. بعد ذلك ضيفي الزيت والحليب والفانيليا واخلطي جيدا، ثم قومي بإحضار وعاء آخر واخلطي الدقيق والبيكنج بودر.
3. ثم ضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واخلطيها برفق حتى تختلط بشكل جيد.
4. بعد ذلك صبي الخليط في قالب كيكة مبطن بالزبدة والدقيق، ثم اخبزي الكيكة لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج.
5. بعد ذلك اتركي الكيكة جانبا حتى تبرد تماما قبل تزيينها وتقطيعها.

خطوات تحضير شراب السكر

1. في قدر صغير اخلطي نصف كوب من السكر وربع كوب من الماء.
2. بعد ذلك سخني الخليط على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
3. ثم اطفئي النار واتركي الخليط يبرد قليلا، بعد ذلك اسكبي شراب السكر على كيكة الفانيليا بعد خبزها.

نصائح لعمل كيكة الفانيليا

لجعل كيكة الفانيليا أكثر طراوة يمكنك إضافة نصف كوب من لبن الزبادي أو الكريمة الحامضة إلى الخليط، كما يمكنك أيضا إضافة نصف كوب من المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الخليط، كما يمكنك أيضا إضافة طبقة من الكريمة المخفوقة أو المربى أو الشوكولاتة القابلة للدهن إلى الكيكة قبل تزيينها.