منوعات
أصابع الشوروز المقرمشة الشهية وصفة منزلية لتحضير الحلوى الإسبانية بأحلى طعم
الشوروز هو نوع من الحلويات الإسبانية الشهيرة التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل، ويعتبر الشوروز وجبة خفيفة محبوبة في الكثير من الدول حول العالم، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل ويتم تقديمه عادة مغمسًا بالشوكولاتة أو مرشوشًا بالسكر والقرفة مما يجعله تحلية مثالية ففي هذا الموضوع نتعرف على كيفية تحضير الشوروز بأحلى طعم في المنزل.
مكونات الشوروز
- كوب من الماء.
- نصف كوب من الزبدة غير المملحة.
- كوب من الدقيق.
- ٣ بيضات.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- زيت للقلي.
- سكر بودرة أو خليط السكر والقرفة للتغطية.
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والزبدة والملح والسكر.
- اتركي المزيج حتى يغلي.
- أضيفي الدقيق دفعة واحدة وقلبي بقوة حتى تتشكل عجينة ناعمة تنفصل عن جوانب القدر.
- ارفعي العجينة عن النار واتركيها تبرد قليلًا ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، مع الخلط جيدًا بعد كل إضافة.
- أضيفي الفانيليا واخلطي حتى تصبح العجينة متجانسة.
- ضعي العجينة في كيس حلواني مزود بفوهة نجمية.
- سخني زيت القلي في مقلاة عميقة واضغطي على كيس الحلواني لإخراج شرائط العجينة في الزيت الساخن.
- اقلي الشوروز حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ارفعيه على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- غمسي الشوروز في خليط السكر والقرفة أو السكر البودرة حسب الرغبة.
- قدمي الشوروز ساخنًا مع صلصة الشوكولاتة أو مرشوشًا بالسكر والقرفة لتحلية شهية ومميزة.
تحضير الشوروز في المنزل يوفر تجربة طهي ممتعة ويمنحكم الفرصة للاستمتاع بحلوى إسبانية أصيلة بطعم لا يقاوم فهذه الوصفة البسيطة والشهية ستكون بالتأكيد مصدر سعادة لكم ولضيوفكم وتضيف لمسة من الأناقة إلى مائدتكم بأقل التكاليف فهو حلوى مثالية بالنسب لتكاليفها وطعمها الرائع.
