مش هتبطلي تعمليه غير كده.. دوناتس بعجينة ذهبية قطنية ناعمة خفيف وهش لازم تجربوها بطريقه احترافيه

الدونات هي واحدة من ألذ أصناف الحلويات الأمريكية، التي تحظى بإعجاب الجميع رائعة ومحبوبة لمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، تتميز الدونات بشكلها الدائري والمثقوب من الوسط، وتتكون من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، مثل الطحين والسكر والبيض والحليب والخميرة، يمكنك تحضير الدونات وإضافة أي نوع من المنكهات التي تفضلها، مثل الشوكولاتة أو الكراميل، للحصول على تشكيلة متنوعة وفريدة من الدونات، حيث تحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال والكبار على حد سواء.

 طريقة الدوناتس في المنزل

الدونات هي واحدة من أروع الحلويات الغربية، التي يعشقها الكثيرون بسبب طعمها الرائع وسهولة تحضيرها. بالإضافة إلى ذلك، فهي خفيفة على المعدة وتحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال بمختلف أشكالها، دعنا نستعرض طريقتين لتحضير الدونات، إما بقليها أو خبزها في الفرن بمذاقها الرائع.

بالخطوات البسيطة لتحضير الدونات في المنزل:

– 2 ونصف كوب من الدقيق.
– 3 ملاعق كبيرة من السكر.
– 60 جرامًا من الزبدة.
– كوب إلا ربع من اللبن الدافئ.
– ملعقة صغيرة من الخميرة.
– ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
– ملعقة كبيرة من الفانيليا.
– القليل من الملح.
– بيضة.
– زيت للقلي.

تحضير الدونات المقلية بطريقة بسيطة ولذيذة. إليك المكونات التي ستحتاجها:

• في وعاء كبير، قم بمزج الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر معا اضف الزبدة المذابة واللبن الدافئ والبيضة
• إلى المكونات الجافة، قم بالتخلص من العجينة حتى تتكون عجينة متماسكة.
• قم بعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح ناعمة ومرنة، قسّم العجينة إلى كرات صغيرة واتركها ترتاح لمدة 15-20 دقيقة.
• سخن الزيت في قدر عميق على حرارة متوسطة.
• ضع الكرات العجين على سطح مرشوش بالدقيق وامددها بالشكل الدائري لتصبح سماكة حوالي 1 سم.
• أضف الدونات إلى الزيت الساخن وقلبها برفق حتى تتحول إلى اللون الذهبي، قد يستغرق الامر حوالي دقيقتين من كل جانب.
• استخدم ملعقة مثقبة لإزالة الدونات من الزيت ووضعها على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
• قدم الدونات الساخنة وزينها حسب الرغبة بواسطة السكر المطحون أو الشوكولاتة أو الغليسين.

والآن، يمكنك الاستمتاع بدوناتك اللذيذة المقلية في الزيت، تذوقها وشاركها مع العائلة والأصدقاء لتجربة حلوة وممتعة.