منوعات
جلاش باللحمة المفرومة: وصفة ولا أروع هتاكلوا صوابعكم وراه
الجلاش باللحمة المفرومة من أكثر الأكلات التي يعجب بها الصغار قبل الكبار، فهي من الأكلات التي تتميز بمذاق رائع وسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، ونحن في ذلك المقال نقدم لكِ طريقة متميزة للقيام بعمل الجلاش باللحمة المفرومة التي سيعجب من يتذوقه بالتأكيد، ولذلك اتبعي معنا الخطوات القادمة.
المكونات التي تحتاجينها لعمل جلاش باللحمة المفرومة
- 500 جرام من اللحم المفروم.
- 500 جرام من الجلاش.
- 1 من البصل المفروم.
- 2 ملعقة من زيت الزيتون.
- 1 من الفلفل الأخضر.
- فصين من الثوم المهروس.
- كوب من الحليب.
- 1 بيض.
- نصف كوب من السمن.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة تحضير الجلاش باللحمة المفرومة لمذاق رائع
لكي تقومي بتحضير جلاش باللحمة المفرومة عليكِ إتباع الخطوات القادمة بدقة حتى يتم صُنعه بأفضل مذاق:
- في مقلاة على النار قومي بإضافة القليل من الزيت ثم إضافة البصل المفروم حتى يذبل قليلاً ثم إضافة اللحم المفروم.
- ثم قومي بوضع القليل من الملح والفلفل الأسود وقلبيهم حتى تتجانس مع اللحم المفروم.
- أضيفي الثوم المفروم ثم إتركيه حتى ينضج على نار متوسطة.
- في صنية الفرن أدهنيها بالسمن ثم أضيفي نصف طبقات الجلاش الموجودة لديِكِ وعند كل طبقتين من الجلاش أدهنيها بالسمن.
- أضيفي اللحم المفروم وكرري العملية السابقة مع نصف طبقات الجلاش المتبقي.
- في وعاء قومي بوضع البيض مع الحليب مع التقليب ثم أضيفي رشة من الملح والفلفل الأسود.
- ضعي الخليط فوق الجلاش ثم أضعيها فالفرن على درجة حرارة 180 حتى يتحمر الوجه .
- قطعي الجلاش ثم قومي بتقديم أروع طبق من الجلاش باللحمة المفرومة .
وبذلك نكون قد انتهينا من عمل الجلاش باللحم المفروم، عليكِ فقط إتباع الخطوات السابقة بكل دقة حتى يتم عمله جيدًا حتى يمكنك مشاركته مع من تحب بأروع صنية من اللحم المفروم واستمتعي بالمذاق الرائع التي لن تتذوقي له مثيل، وقومي بصنعه في مناسباتك السعيدة حتى يضفي نوعًا من السعادة على من يتذوقه مع الأطباق الرئيسية الأخرى فإنه بالتأكيد سيعجب جميع ضيوفك الكرام.
