منوعات
فرحي عيالك واعمليه… طريقة هتعملي بيها حلو طعمه خطير بالبطاطا واللبن هيجهز في عشر دقايق هتبهري كل اللي هيدوقها
تعتبر البطاطا من أشهى وأروع الأطعمة التي يفضلها الكثير بسبب مذاقها الرائع، علاوة على ذلك أنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية للكبار كانت أو الصغار، وباستخدام الحليب وبعض الإضافات البسيطة الموجودة في كل منزل والغير مكلفة يمكن عمل طبق رائع ولذيذ منها، وسوف نعرض لكم كيفية تحضير هذه الوجبة الشهية بخطوات بسيطة خلال السطور القادمة.
طريقة تحضير البطاطا الحلوة باللبن
إذا كنت من عشاق البطاطا فإن أفضل الطرق لإعدادها هي طريقة تجهيزها باللبن التي تبدو لذيذة للغاية ورائعة، ومكوناتها كالتالي:
- كيلو من البطاطا الحلوة.
- كيلو من الحليب.
- نصف كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- خمس ملاعق كبيرة من النشا.
طريقة التحضير:
- في البداية قم بغسل البطاطا جيدًا ثم تقشيرها.
- قم بتقطيع البطاطا إلى مكعبات.
- في وعاء عميق على النار قم بإضافة البطاطا والسكر والماء.
- اترك الخليط على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- ارفع البطاطا من على النار ثم قم بهرسها في وعاء آخر مع السمن حتى يصبح قوامها ناعم.
- قم بإضافة جوز الهند إلى البطاطا مع التقليب.
- قم بغلي اللبن بإضافة بعض الفانيليا إليه مع التقليب.
- قم بإضافة النشا مع التقليب السريع للحصول على قوام سميك.
- قم بوضع اللبن على البطاطا المهروسة مع التقليب.
- أحضر صينية مدهونة بالسمن وضع بها الخليط مع دهن الوجه بالقليل من السمن.
- ضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
- ضع الصينية تحت الشواية حتى يصبح لونها ذهبي.
- اتركها حتى تبرد ثم قم بتقطيعها وضعها في طبق التقديم.
الفوائد الصحية للبطاطا
البطاطا لها العديد من الفوائد الصحية من أهمها:
- تعد البطاطا من المصادر الرئيسية للكربوهيدرات الصحية، وتوفر الطاقة اللازمة للجسم.
- تحتوي البطاطا على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساهم في الشعور بالشبع لفترة أطول.
- تحتوي البطاطا على فيتامين C وفيتامين B6 وبوتاسيوم، مما يدعم نظام المناعة ويعزز من صحة القلب.
