منوعات
كيكة الحلة السريعة والاقتصادية في 10 دقائق .. بمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعم رائع يذوب في الفم
الكيك من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، سواء الصغار أو الكبار ويمكن تحضيره بطرق مختلفة، سواء بالفرن أو بدون فرن، وتعتبر كيكة الحلة بدون فرن من الطرق السهلة والبسيطة لتحضير الكيك، ولا تحتاج إلى أدوات كثيرة أو خبرة كبيرة في الطهي.
طريقة عمل كيكة الحلة بدون فرن
المقادير:
- كوب من الدقيق
- نصف كوب من السكر
- نصف كوب من الزيت
- كوب من الحليب
- بيضة واحدة
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح جيدا.
- أضيفي الزيت والحليب والفانيليا واخفقي جيداً حتى يصبح الخليط متجانسا.
- أضيفي البيضة واخفقي مرة أخرى.
- صبي الخليط في مقلاة غير لاصقة مقاس 20 سم.
- سخني المقلاة على نار متوسطة ثم خففي النار واتركيها لمدة 30-40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- اتركي الكيك ليبرد قليلا قبل تقطيعه وتقديمه.
نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الحلة بدون فرن
- يمكنك إضافة نكهات مختلفة للكيك مثل الشوكولاتة أو الفواكه المجففة.
- يمكنك استخدام الحليب النباتي بدلا من الحليب التقليدي.
- إذا كنت تريدين كيكة أكثر ارتفاعا يمكنك إضافة كوب من الماء أو عصير البرتقال إلى الخليط.
- للحصول على كيك مرتفع استخدمي دقيق ذات نوعية جيدة.
- لا تبالغي في خفق البيض لأن ذلك قد يؤدي إلى هبوط الكيك.
- إذا كنت تريدين كيكا بالشوكولاتة أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام إلى الخليط.
- للحصول على كيكة أكثر ارتفاعا يمكنكِ إضافة ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية إلى المكونات.
- يمكنك إضافة نكهة الشوكولاتة إلى الكيكة عن طريق إضافة كوب من الشوكولاتة المبشورة أو السائلة إلى العجينة.
- يمكنك تزيين الكيكة بالكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه حسب الرغبة.
