“اعمليها بنفسك” فطائر الجبنة البيضاء ف ١٠ دقائق بكل سهولة وفي وقت قياسي بألذ طعم

تعتبر فطائر الجبنة البيضاء ف ١٠ دقائق من المعجنات الشهية والخفيفة بشكل كبير والتي يمكنك عملها بسهولة في وقت قياسي، حيث انها تمتاز بالمذاق الرائع والشكل المتميز، لن تحتاج لشراء فطائر مرة أخرى بعد تجربة هذه الطريقة المضمونة والرائعة التي وفرناها لكم.

مقادير عمل فطائر الجبنة

عليك تجهيز مكونات العجين والحشو للحصول على ألذ فطائر بالجبن بسهولة، وعن مقادير الفطائر بالجبنة فهي تتمثل في:

• مائتان جرام من الجبنة.
• بيضة واحدة.
• ملعقة من الزبدة.
• ملعقة من البقدونس المفروم.
• نصف كيلو من الدقيق.
• ملعقة من السكر.
• ملعقتين من الزبدة.
• ملعقة من الخميرة.
• ملعقة من الحليب.
• كوب ونصف ماء.
• ملعقة من الزيت.
• ملعقة من حبة البركة.
• ملعقة سمسم.
• بيضة لوجه الفطائر.

فطائر الجبنة البيضاء ف ١٠ دقائق

بعد تجهيز جميع مكونات  عمل فطائر الجبنة البيضاء ف ١٠ دقائق عليك البدء في الخطوات التالية:

• تجهيز وعاء نضع به الملح والسكر واللبن مع الخميرة ونقلب المكونات مع بعضها البعض.
• نجهز وعاء نضع به الدقيق مع الحليب ونضيف مزيج الخميرة، ونقوم بالعجن بشكل جيد عدة دقائق.
• نغطي العجين حتى يختمر، من ثم نقوم ببرم العجين على هيئة اسطوانة.
• نقطع الاسطوانة لقطع صغيرة ومن ثم نقوم بترك القطع ترتاح ربع ساعة.
• ونقوم بدهن صينية بالزيت وتجهيزها على جانب.
• ونقوم بفرد قطع العجين على سطح مرشوش بالدقيق.
• نعد الحشو من خلال خلط حبة البركة والجبن ومن ثم البقدونس المفروم.
• نقوم بوضع ملعقة من الحشو على العجين من المنتصف ونغلق الأطراف.
• نضع الفطائر بعد تجهيزها في الصينية المدهونة بالزيت لحين الانتهاء من كمية العجين.
• ونترك الفطائر ترتاح لمدةساعة كاملة.
• نسخن الفرن على 200 مئوية ومن ثم ندخل الصينية للفرن لمدة ربع ساعة.
• نخرجها من الفرن على طبق التقديم ومن ثم نقدمها مع الشاي.