منوعات
بكيلو دقيق أعملي كمية كبيرة من عيش الطاسة السريع بطريقة ناجحة وطرية زي المخابز
طريقة عمل عيش الطاسة في المنزل بكل سهولة بخطوات سهلة وكمية كبيرة بأقل تكلفة ممكنة، إذا كنت تشترين العيش يوميا بسعر عالي وتبحثين عن البديل المناسب والموفر عليك تجربة عيش الطاسة اللذيذ، إنه سهل ومضمونة وكمية قليلة من الدقيق توفير لك عدد كبير من العيش، يمكنك تحضيره والاحتفاظ به في الفريزر وتناوله أول بأول عند الحاجة، بمكونات سهلة جدا اقتصادية وغير مكلفة نوفر لك طريقة مميزة لعمل عيش الطاسة الخطير، يستخدم في تحضير أنواع مختلفة من السندوتشات يطعيها مذاق جميل ومميز، تابعونا نعرض لكم الآن المكونات والخطوات المطلوبة لتحضير عيش الطاسة في المنزل بكل سهولة.
طريقة عمل عيش الطاسة
لتحضير عيش الطاسة يتم توفيرالمكونات والأدوات التالية:
- كيلو من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- ماء دافئ للعجن.
- رشة من الملح.
- ملعقة من الزيت أو الزبدة.
- طاسة غير قابلة للالتصاق.
- فوطة نظيفة وجافة.
خطوات تحضير عيش الطاسة في المنزل بكل سهولة
لتحضير عيش الطاسة بكل سهولة عليك اتباع مجموعة الخطوات التالية:
- في بولة كبيرة وعميقة تكفي للكمية المتوفرة لديك يتم وضع الدقيق ويفضل نخله للتخلص من أي شوائب.
- يتم إضافة رشة الملح والزيت ويتم التقليب ونضيف الماء الدافئ بالتدريج لحين الحصول على عجينة لينة متماسكة لا تلتصق في اليدين.
- بعدها نترك العجينة ترتاح فقط لمدة ربع ساعة.
- نحضر صينية ونقوم بتقطيع العجين على شكل كرات متوسطة بحجم رغيف العيش المطلوب.
- نقوم بعدها بوضع الكرات في الصينية ويتم التغطية دوما بالفوطة النظيفة حتى لا يجف العجين.
- نستخدم سطح مستوي ونرشه بالقليل من الدقيق ونستخدم النشابة في فرد كرات العيش حسب الرغبة.
- نرفع الطاسة على البوتاجاز وبدون أي دهن نقوم بوضع رغيب العيش ونقلب على الوجهين حتى ينضج.
- لا يأخذ تسوية الرغيف الواحد بضع دقائق وبعدها يصبح جاهز للاستخدام.
