منوعات
هشة وطرية وطعمها يجنن مثل الجاهزة حضري الدونات في البيت بطريقة بسيطة وسهلة
الدوناتس هي واحدة من الحلويات الشهيرة والمحبوبة، وتتميز بقوامها الهش والطري وطعمها اللذيذ، ويمكن تحضير الدوناتس في المنزل بطريقة بسيطة وسريعة، وتزيينها بأشكال ونكهات مختلفة حسب الرغبة، ومن خلال هذه المقالة نقدم لكم طريقة عمل الدوناتس بمكونات اقتصادية وبالخطوات.
مكونات عمل الدونات
- 3 أكواب دقيق.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/2 كوب حليب دافئ.
- 1/4 كوب زبدة مذابة.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
للتزيين:
- شوكولاتة مذابة.
- سكر بودرة.
- رشات ملونة.
طريقة عمل الدونات
- في وعاء، اخلطي الدقيق والسكر والخميرة والملح.
- أضيفي الحليب الدافئ والزبدة المذابة والبيض والفانيليا.
- اعجني الخليط جيدًا حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة.
- غطي العجينة واتركيها ترتاح وتختمر لمدة ساعة.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك حوالي 1/2 سم.
- استخدمي قطاعة الدوناتس لتشكيل العجينة، أو يمكن استخدام كوب وغطاء زجاجة صغير لعمل الثقب الدائري.
- سخني زيت غزير في مقلاة على درجة حرارة متوسطة.
- قلي الدوناتس حتى يصبح لونها ذهبيًا من كلا الجانبين.
- ضعي الدوناتس على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- بعد أن تبرد الدوناتس، زينيها بالشوكولاتة المذابة أو السكر البودرة أو الرشات الملونة أو الفورماسيل.
طريقة عمل الشوكولاتة السايحة للتزيين
المكونات:
- 1 كوب من الشوكولاتة الخام.
- 1/4 كوب من الزبدة.
- 1/4 كوب من الحليب.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- في قدر صغير، ذوبي الشوكولاتة والزبدة على نار هادئة مع التحريك المستمر.
- أضيفي الحليب والفانيليا، واخلطي المكونات معًا حتى تصبح الشوكولاتة ناعمة وسلسة.
- اتركيها جانبًا حتى تبرد قليلًا.
- استخدمي الشوكولاتة السايحة لتغطية الدوناتس.
الدوناتس البيتي وجبة حلوة مثالية للتمتع بمذاق شهي وقوام هش وسهولة تحضيرها وتنوع طرق تزيينها تجعل منها خيارًا رائعًا للأعياد والاحتفالات أو حتى كتحلية يومية كما يمكن للجميع الاستمتاع بتحضيرها وتذوقها مع العائلة والأصدقاء، وتكمن سر طعم الدوناتس في استخدام المكونات المناسبة وطريقة التحضير الصحيحة، لذا تابعوا موقعنا ليصلكم كل جديد.
