وجبة الغدا المغذية الاقتصادية.. طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ بألذ تتبيلة وخلطة والطعم حكاية

من المعروف أن كباب الحلة يتم تحضيره باللحم، ولكن إذا كنت لا تفضل اللحوم فإننا سوف نقدم لكم طريقة تحضير كباب الحلة بالفراخ وهو من الوصفات السهلة اللذيذة التي إذا جربتها مرة لن تستطيع الاستغناء عن طريقة تحضيرها كل مرة كباب حلة وذلك لأنه يضاف إليه الكثير من الخضروات التي تعطيها نكهة مميزة وأيضا تزيد من قيمتها الغذائية حيث أنها من الوجبات المفيدة التي يمكن أن تقدميها لأفراد أسرتك من أجل التجديد وبنفس الوقت سوف يطلبوها منك دائما بسبب طعمها اللذيذ المميز، تابعونا لتتعرفوا على أفضل طريقة لعمل كباب الحلة بالفراخ في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.

تحضير كباب الحلة بالفراخ

المكونات:

1. فرخة متوسطة الحجم.
2. 5 حبات من البصل.
3. 6 حبات من الفلفل الحامي والبارد.
4. كوب من عصير الطماطم.
5. بهارات دجاج( كاري، فلفل اسود، بابريكا)
6. ملح على حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• أول خطوة نغسل الفراخ جيدا بالماء والدقيق حتى نتخلص من أي رائحة زفارة بها ثم نقطعها إلى أجزاء متوسطة.
• بعد ذلك نجهز  الخضار ونغسلها جيدا ثم نقطعه إلي مكعبات صغيرة أو شرائح على حسب التفضيل.
• في حلة بها 3 ملاعق من الزبدة وملعقة زيت تركهم حتى يذوب تماما ثم نضيف الفراخ مع البهارات وتقليبها حتى تأخذ لون ذهبي ثم نرفعه من الحلة.
• بنفس الحلة السابقة مع ملعقة زبدة أخري نقوم بتشويح الخضار جيدا حتى يذبل وتظهر رائحته نضيف إليه عصير الطماطم نغلى لمدة 5 دقائق ثم نضيف الفراخ مرة أخري ونتركها حتى تنضج على درجة حرارة متوسطة ويمكن إضافة القليل من الماء إذا احتاجت وبذلك نكون حصلنا على ألذ و أسهل كباب حلة بالفراخ.
• يمكن وضعه في طاجن ويدخل الفرن أسفل الشواية ليأخذ لون.