كباب هندي بالصوص الحار.. تجربة لا تنسى لعشاق الحراق
يعتبر الكباب الهندي من الأكلات اللذيذة والشهية التي تتميز بمذاق ممتع، ويعد من أكثر الآكلات المشهورة في المطاعم التي تقدم المأكولات الهندية، وفي ذلك المقال سوف نقدم لكِ أفضل طريقة للكباب الهندي بالصوص الحار لعشاق المأكولات الإسبايسي حيث يمكنك تحضيره بأسهل طريقة ممكنة ولذلك اتبعي الخطوات القادمة.
المكونات التي تحتاجينها لعمل الكباب الهندي بالصوص الحار
لكي يتم تحضير أفضل طبق من الكباب الهندي الحار بتتبيلة متميزة مثل المطاعم الخارجية لابد من توفير بعض المكونات التي يتم الإحتياج إليها في هذة الوصفة، ولذلك قومي بجلب المكونات الآتية:
- نص كيلو من اللحم المفروم.
- نص كيلو من البقدونس المفروم.
- 6 من الطماطم المقطعة إلي قطع صغيرة.
- ثوم مهروس.
- 1 بصل مفروم.
- ملعقة من صلصة الطماطم.
- 1 من الفلفل الحار أو حسب الرغبة.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- نصف معلقة من القرفة.
أروع طريقة لتذوق الكباب الهندي الحار
لكي تقومي بتحضير أروع طبق من الكباب الهندي بالصوص الحار عليكِ إتباع الخطوات القادمة بدقة شديدة حتى يتم صُنعه بأفضل مذاق:
- في مقلاة عميقة قومي بتتبيل اللحم المفروم بالثوم، الفلفل الحار، ملح، فلفل أسود، قرفة، والبقدونس، ثم إمزجيهم جيدًا حتى يتجانس المكونات مع اللحم المفروم.
- قومي بصنع كرات صغيرة من اللحم مع المحاولة في تسوية الحجم في جميع الكرات.
- ضعي الطماطم المقطعة، وصلصة الطماطم مع القليل من الملح على نار هادئة حتى تتسبك الصلصة جيدًا.
- ثم قومي بوضع كرات اللحم التي صنعناها واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
- ثم قومي بتقديم أشهى طبق من الكباب الهندي الحار وقدميه ساخناً واستمتعي بأشهى تذوق.
وبذلك نكون قد انتهينا من صنع أفضل طبق من الكباب الهندي الحار الذي يُعجب عشاق المأكولات الإسبايسي، وإذا كنت لا تحب المأكولات الحارة يمكنك إلغاء الفلفل الحار أو وضع القليل منه لإعطاء نكهة حارة قليلاً، ولذلك اتبعي الخطوات التي ذكرناها جيدًا وشاركي هذه الوصفة مع من تحبين داخل منزلك واستمتعي بأفضل تذوق من الكباب الهندي الحار.
