كيكة الجزر الاقتصادية بالقرفة الفرنسية.. اعمليها لأولادك ودفيهم في الشتاء القارص

يعتبر كيك الجزر من أفضل وصفات الحلوى السهلة والبسيطة على الإطلاق، فهو عبارة عن كيك سهل واقتصادي بنكهة الجزر الغنية المفيدة والتي تمتد بالعناصر الغذائية والالياف اللازمة للصحة، كما أنه من الوصفات المفيدة للأطفال والمحببة لديهم وكذلك لدى الكبار لسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها الاقتصادية والمتوفرة بكل منزل، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة التحضير بشكل تفصيلي.

طريقة عمل كيك الجزر

كيك الجزر هو من أشهر وصفات الحلوى فهو كيك سهل وبسيط وطريقة تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت ولا العديد من المكونات بطعم لا يقاوم ويمكن تقديمه أيضًا بجانب وجبة الإفطار أو العشاء وخصوصًا في الأجواء الشتوية الدافئة ويمكن تحضيره بأي وقت وبالمكونات التي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

• كوب ونصف دقيق.
• ملعقة كبيرة قرفة.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة حبهان.
• نصف ملعقة بيكنج صودا.
• كوب سكر.
• كوب زيت.
• أربع بيضات.
• اثنان كيس فانيليا.
• ملعقة كبيرة خل.
• اثنان كوب جزر مبشور.
• نصف كوب مكسرات اختياري.

طريقة التحضير والتقديم

• نحضر بولة ونضع بها البيض والسكر والزيت والفانيليا ويتم خفقهم بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام فاتح وهش وكريمي.
• وبعد ذلك نضع على الخليط الجزر والمكسرات ويقلب بملعقة خشبية بالتدريج.
• وبعد ذلك يضاف إلى الخليط المسبق كلا من الدقيق والبيكنج باودر والحبهان والقرفة.
• ثم نقلب مرة أخرى الخليط حتى نحصل على خليط متجانس ومظبوط القوام.
• ثم نحضر قالب مدهون برشة من الزيت ويصب به خليط الكيك.
• وبعد ذلك ندخلها فرن مسخن مسبقًا في الرف الأوسط من الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة حتى نحصل على اللون الذهبي.
• ثم نخرجها وتقطع وتقدم على طبق التقديم وحسب الرغبة إذا وجد صوص الكراميل أو صوص الشوكولاتة البيضاء تزين بها الكيك وتقدم للتناول.

وفي ختام وصفتنا لليوم نكون وصفنا أفضل طريقة لتحضير كيك الجزر بطريقة ناجحة ومكونات اقتصادية وسهلة من المنزل.