بدون فرن حضري بيتزا الطاسة السريعة في عشر دقائق فقط

طريقة عمل البيتزا السريعة بدون فرن، هل تحبي البيتزا ولكنك لا تمتلكي الوقت أو الفرن أو الخميرة لتحضيرها؟ هل تبحثي سيدتي عن وصفة سهلة وسريعة للبيتزا؟ تعالي معنا للتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها بكل سهولة في هذا المقال، سأشارك معكم وصفة رائعة للبيتزا بدون فرن بمكونات موجودة في كل مطبخ، فهذه الوصفة تستغرق فقط ١٠ دقائق لتحضيرها وتحتاج إلى مكونات بسيطة ومتوفرة، تابعوا معي الخطوات التالية لتحضير أسرع وألذ بيتزا في العالم.

 طريقة عمل البيتزا السريعة بدون فرن

المكونات

• كوب وربع دقيق.
• مقدار كوب زبادي.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• ملعقة صغيرة زيت.
• رشه ملح.
• صلصة طماطم.
• جبنه موتزريلا مبشورة.
• زيتون أسود مقطع.
• فلفل أخضر مقطع.
• أي خضار تفضلوه (مثل الفطر أو البصل).

طريقة التحضير:

• في وعاء كبير قومي بخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح جيداً مع بعضهم البعض.
• ثم في وعاء آخر، نخلط الزبادي مع الزيت.
• نضيف خليط الزبادي إلى خليط الدقيق ونعجنهما جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
• نقسم العجينة إلى قسمين متساويين ونشكل كل قسم على شكل كرة.
• نفرد كل كرة عجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك رقيق.
• نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وندهنها بقليل من الزيت.
• نضع قطعة العجينة في المقلاة ونفردها باليد أو بالملعقة حتى تغطي المقلاة بالكامل.
• ندهن سطح العجينة بصلصة الطماطم ونرش فوقها الجبنة المبشورة والزيتون والفلفل والخضار المفضلة.
• نغطي المقلاة بغطاء ونتركها على النار لمدة ٥ دقائق أو حتى تنضج العجينة وتذوب الجبنة.
• نقلب البيتزا بحذر على الجانب الآخر ونتركها على النار لمدة دقيقتين أخريين.
• نخرج البيتزا من المقلاة ونقطعها إلى شرائح ونقدمها ساخنة واستمتعي بالطعم المميز للبيتزا.