تعرف على ما يحدث لجسمك عندما تتناول العكاوي
تعتبر فواكه اللحوم كما يسميها بعض الأشخاص من الأطعمة المفيدة، التي لها الكثير من الفوائد الصحية للجسم، وتشتهر العديد من المطاعم الشرقية أو مطاعم الأكلات الشعبية واللحوم بتقديم العديد من هذه الأطباق، الكبدة بمختلف طرق تحضيرها، الممبار، اللسان، لحمة الرأس، وأيضاً العكاوي، وهي الأكلة التي يفضلها الكثير والكثير من الأشخاص، وتزداد شعبية للرجال المقبلين على الزواج، ويتم تقديم العكاوي مضافاً لها بعض الإضافات الأخرى، مما يكسبها طعم ومذاق رائع.
العكاوي هذا الجزء من اللحوم، عبارة عن ذيل الأبقار والجاموس، وتتفنن فيه العديد من المطاعم، بل وتتنافس في طريقة طهيه، ويقول خبراء التغذية عن العكاوي أنها واحدة من أفضل الأطباق التي لها العديد من الفوائد على الصحة، وبها بعض الفيتامينات والعناصر الضرورية للجسم.
ما هي فوائد العكاوي
- يقول خبراء التغذية أن العكاوي وجبة مفيدة للأطفال والكبار، لأنها تحافظ على صحة الأسنان والعظام، نظراً لاحتوائها على الكالسيوم.
- تحتوي العكاوي على كمية كبيرة من البروتينات، الأمر الذي يجعلها تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي.
- تحتوي أيضاً على كمية كبيرة من أحماض الأوميجا 3، التي تجعلها واحدة من الأطعمة التي تحارب أمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية.
- تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين د، الذي يعتبر كنز للرجال، ودائما ما ينصح بتناوله.
- بها نسبة جدية من الجيلاتين، الذي يعد ضرورة لتقوية العظام والمفاصل، وأيضاً مهم لنضارة البشرة.
على الجانب الآخر ينصح خبراء التغذية بعدم تناول طاجن العكاوي أكثر من ثلاثة مرات في الشهر الواحد، حتى يستفيد الجسم من عناصرها بشكل طبيعي، كما أوضح أنه يفضل أن يتم طهي العكاوي وتقديمها وهي مسلوقة، وأوضح الخبراء أنه لا ينصح بإضافة إي نوع من أنواع الدهون لها، والاكتفاء بسلقها فقط.
