“فرحي بيتك واعمليها” كيكه البرتقال السريعه في الخلاط هشه وخفيفه جدا اسهل واسرع طريقة فى دقائق
تعتبر كيكة البرتقال من الحلويات المحببة في المناسبات المختلفة، مثل أعياد الميلاد والاحتفالات الأخرى ستضيف لمسة من اللذة والمتعة إلى وجبتكم أو مناسبتكم، وهي واحدة من أشهر وألذ أنواع الحلويات الممتعة تتميز بمكوناتها الغنية بالفيتامينات والقيمة الغذائية العالية، مثل البرتقال الذي يحتوي على فيتامين سي، والبيض الذي يحتوي على البروتين، إن تحضيرها سهل وسريع، حيث يستغرق تحضيرها حوالي 5 دقائق فقط، وتحتاج إلى مكونات اقتصادية وغير مكلفة.
طريقة عمل كيكة البرتقال بمكونات اقتصادية
كيكة البرتقال يفضلها الكثيرون في وجبة الإفطار أو كنوع من التحلية، تتميز كيكة البرتقال بمكوناتها الغنية بالفيتامينات والقيمة الغذائية العالية،إضافةً إلى ذلك، تتميز بسهولة تحضيرها في زمن قصير لا يتجاوز 5 دقائق، وتتكون من مكونات اقتصادية وغير مكلفة.
كيكة البرتقال سهلة ولذيذة لتحضيرها، اجمع المكونات التالية:
- 3 كؤوس دقيق.
- 3 بيضات.
- 2 أكياس فانيليا.
- كوب ونصف سكر.
- كيس بكينج بودر.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- رشة ملح.
- نصف كوب عصير برتقال طازج.
- نصف كوب لبن، نصف كوب زيت.
- وملعقة كبيرة بشر برتقال.
للتحضير، اتبع الخطوات التالية:
- في وعاء مناسب، امزج المقادير الجافة مع بعضها مثل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر، واتركهم جانبًا.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفق اللبن، السكر، الزيت، بشر البرتقال، والعصير جيدًا.
- أضف البيض مع الفانيليا والخل إلى الخلاط، واستمر في الخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا وكريميًا.
- أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة، وامزجهما بالمضرب السلك اليدوي في اتجاه واحد لمنع دخول الهواء.
- ضع خليط الكيك في صينية مدهونة بالقليل من السمن ومرشوشة بالدقيق.
- ادخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الكيكة تمامًا.
- اخرج الكيكة من الفرن واتركها تبرد، ثم قدمها إلى جانب كوب من الشاي استمتع بكيكة البرتقال اللذيذة، وبالهناء والشفاء.
كيفية أختبار نضج الكيكة
خطوة بخطوة تعلمي اختبار نضج الكيكة، عن طريق وضع عود خلة أو عود كبريت نظيف في وسط القالب أو الصينية، إذا خرج العود نظيفًا دون أي عجينة ملتصقة به، فهذا يعني أن الكيكة قد نضجت تمامًا، بعد ذلك، ينصح بترك الكيكة حتى تبرد تمامًا قبل تقديمها والحصول على كيكة هشة وطرية ولذيذة بمكونات غير مكلفة متوفرة في مطبخك.
