منوعات
” بمذاق ولا أروع” .. طريقة تحضير السبانخ بدون لحمة في المنزل
تعتبر السبانخ من أكثر أنواع الخضروات التي تقدم للجسم الكثير من الفوائد نظرًا لما تحتوي عليه من مواد غذائية صحية فتحتوي السبانخ على كمية كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين وهذه الفيتامينات مفيدة للأشخاص المصابين بمشكلة الأنيميا ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير السبانخ بدون لحمة.
طريقة تحضير السبانخ بدون لحمة
يمكنكم بكل سهولة تحضير السبانخ بدون لحمة من خلال إحضار المقادير التالية:
- 1\2 كيلو من السبانخ ويتم غسلها وتقطيعها.
- 1\2 رأس من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- 1\4 ملعقة من الملح.
- بصلة ويتم تقطيعها.
- ليمونة.
خطوات التحضير
تعتبر السبانخ من الخضروات التي يجب أن يتم تناولها باستمرار نظرًا لما تقدمه للجسم من فوائد ويمكنكم بكل سهولة تحضير السبانخ بدون لحمة في المنزل بخطوات بسيطة ومقادير اقتصادية وإليكم في السطور التالية خطوات تحضير السبانخ بدون لحمة:
- الحصول على إناء ويتم وضع فيه السمن ثم إضافة البصل من أجل تشويحه وبالتالي يتغير لونه إلى اللون الذبي.
- بعد ذلك يتم إضافة الثوم المهروس وتركه لحين أن يتغير ويصبح لونه ذهبي.
- ثم يتم إضافبة السبانخ بالتدريج لحين أن يذبل لونها.
- بعد ذلك يتم إضالة الملح مع الكزبرة الجافة مع الاستمرار في التقليب.
- عليكم أن تعلموا أنه لا يتم تغطية السبانخ أثناء الطهي منعًا لأن يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- هكذا تكون السبانخ جاهزة للتقديم.
فوائد تناول السبانخ
تقدم السبانخ الكثير من الفوائد للجسم التي من بينها كلًا من التالي:
- تساعد السبانخ على خفض ضغط الدم وذلك لأنها تحتوي على الكثير من المعادن التي تساعد على خفض ضغط الدم كالبوتاسيوم.
- تحتوي السبانخ على اللوتين وهو من مضادات الأكسدة المهمة التي تعمل على حماية العين من التعرض لأي مشكلة.
- تساعد السبانخ على توفير بشرة نضرة وصحية نظرًا لما تحتوي عليه من فيتامينات مثل فيتامين أ.
- تحمي السبانهخ من التعرض لمشكلة هشاشة العظام وذلك لأنها تحتوي على فيتامين ك.
- تحمي السبانخ من التعرض لمشكلة الأنيميا، حيث أنها مصدر أساسي ومهم للحديد وبالتالي تساعد الجسم في إنتاج الهيموجلوبين.
