منوعات
سدي جوعك بالليل وأصنعي فطيرة الجبنة السريعة بعجينة هشة وزي القطن وفي 10 دقائق
طريقة عمل فطيرة بالجبنة بطعم شهي ولذيذ ومذاق رائع ومختلف، الفطائر من أسرع الوصفات التي يمكن تحضيرها بكل سهولة وفي وقت قصير جدا، إذا كان لديك اولاد وتبحثين عن وصفة سهلة وسريعة ومغذية تنال على اعجابهم حضري فورا الفطائر المحشية بالجبنة، سهلة وسريعة ومفضلة لدى الجميع، بمكونات سهلة جدا يمكن تنفيذ الوصفة، كما أنها اقتصادية جدا وبكمية قليلة من الدقيق سوف تحضرين عدد كبير من الفطائر يكفي أفراد أسرتك بالكامل.
مكونات عمل فطيرة بالجبنة
تعد الفطائر من المعجنات السريعة والمفضلة لدي الأطفال والكبار، حيث يتم حشوها بالجبنة المختلفة أو اللحمة أو الفراخ ويتم تناولها في وجبة العشاء لذلك يعشقون تناولها، كما تعد من الفطائر سريعة التحضير وغير مكلفة على الأطلاق يمكن عملها في أي وقت، وفي هذا المقال سنقوم بتوضيح طريقة عمل فطيرة الجبنة بعجينة هشة وقطنية تابعوا معي السطور التالية.
المكونات:
- نصف كيلو دقيق أبيض
- رشه ملح
- ملعقة كبيرة خميرة
- نصف كوب لبن
- ربع كوب زيت
- جبنة بيضا حسب الرغبة أو أي نوع أخر
طريقة عمل فطيرة بالجبنة
- نأتي بوعاء عميق ونضع اللبن والزيت والسكر والجبنة مع خلط هذه المكونات معاً حتي تتجانس.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضيف المكونات الجافة مثل الدقيق والملح والخميرة ونقلب جيداً المكونات.
- ثم نضيف لوعاء الدقيق وعاء اللبن بشكل تدريجي مع استمرار العجن حتي نحصل على عجينة لينة.
- بعد ذلك غطي وعاء العجينة مع تركها جانباً في مكان دافئ حتي يتضاعف حجمها وتتخمر بشكل جيد.
- بعد تخمير العجينة نقوم بتقطيعها على هيئة كور متساوية الحجم.
- مع كل كورة ضعي حشوة الجبنة في المنتصف وأغلقي العجينة جيداً.
- كرري الخطوات حتي الأنتهاء من العجين تماماً.
- أحضري صواني الفرن وأدهنيها بالزيت ورصي العجينة مع ترك مسافة بين كل عجينة.
- في النهاية ندخل الصواني الفرن حتي يتحول لونها للون الذهبي.
- ثم تقدم بالهنا والشفا.
